Hola, Amigas 
Algunas de ustedes habran hecho unas galletas para darlas como souverniers en la Boda... Por favor, si alguna tiene idea, seran bien recibidas. Pues tengo una boda y quieren que les haga galletas.
Se aceptan ideas 
: y recetas 
Espero sus respuestas. Gracias
Hola, Amigas
Algunas de ustedes habran hecho unas galletas para darlas como souverniers en la Boda... Por favor, si alguna tiene idea, seran bien recibidas. Pues tengo una boda y quieren que les haga galletas.
Se aceptan ideas
: y recetas Espero sus respuestas. Gracias
Hola, Yaruka! Yo no he hecho para bodas, pero si para Baby Shower....
A mi me fascina esta receta porque es BIEN BUENA!!!!
Galletas de Wilton
1 taza de mantequilla o margarina
1 taza de azúcar granulada
1 huevo grande
1 cdta. de vainilla
2 cdtas. De polvo de hornear
3 tazas de harina regular (all purpose)
Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
1. En tu batidora, mezcla el azúcar y la mantequilla/margarina hasta que estén cremosas.
2. Añade el huevo y la vainilla y mezcla bien.
3. Añade el polvo de hornear con la harina una taza a la vez
4. Si se pone muy dura, termina de mezclar a mano. No hay que enfriar la masa en la nevera.
Divide la masa den 2 bolas. En una superficie llana (el counter de la cocina, una mesa, como tu prefieras) espolvorea con harina y estiras la masa con un rolo y cortas las galletas de la manera que tu quieras. Puede ser de corazón, de flor, de estrella, etc.
Hornea por 6-7 minutos o hasta que esten un poco doradas en las esquinas. No más de 10 minutos.
Aqui tienes un link de decoraciones de galletas de boda...
http://www.dianescakesandmore.com/cookies/cookies.html
Aqui hay unas fotos mas...
Ellas por la persona de el link que sigue:
http://keepsakecandy.com/weddingcookies.htm
El link que MariaLovesCakes puso fantastico. Muy bienas ideas y la recita
de las g
alletas es muy buena. Yo tabien simpre uso la de Wilton que esta en su Yearbook ( El libro del ano) Mucha suerte.
Mas galletas con tema de bodas hechas por los miembros de este foro...
Hay muchas ideas.... Las mas comunes o favoritas son los corazones hechos como el torso de el novia y la novia o el bizcocho de boda...
http://www.cakecentral.com/modules.php?name=coppermine&file=thumbnails&meta=search&type=full&search=wedding+cookies
Yaruka:
Yo no he hecho galletas para bodas 
pero aqui en CakeCentral hablan mucho de la receta "No fail" (o algo parecido) y el icing de Antonia74, he leido muchas cosas buenas de esas recetas. Si haces un search lo vas a encontrar rápido.
Por cierto Maria tu que usas la receta de Wilton, alguna vez has usado la no fail? Cual es mejor?
Yo sigo aprendiendo!!!
Que tengan un hermoso dia!
Me gusta mucho la de Wilton porque el sabor es riquisimo y no hay que refrigerarla antes de cortarla.
Imediatamente que mezclas la masa puedes comenzar a cortar en las formas que quiera.
Si no me equivoco, la "No Fail" hay que refrigerarla por una hora.
Me gusta tanto que no he querido probar otra... Aunque debo de hacerlo para comparar. Pero mi esposo que es bien "picky" para las galletas, le fascinan.
Yo uso la receta de el frosting de Anotnia74 porque es bien bueno tambien.
Dejame poner la receta para Yaruka.
Yaruka, si necesitas traduccion en algo, me avisas.
Royal Icing for Decorated Cookies
Serves/Yields: about 6 cups of thick icing?
Prep. Time: 12 minutes
Cook Time:
Category: Frostings, Cookies!
Difficulty: Easy
This icing is mixed to a stiff consistency for outlining cookies, then can be thinned with warm water to fill in the cookie shape. I like to dry my cookies for at least 24 hours...and up to 48 hours before packaging them. This icing can be kept at room temperature in an air-sealed container for literally weeks, with a good re-mixing before you use it again. I haven't had great results with keeping it in the fridge...but un-tinted icing (i.e. white) seems to be okay from the freezer.
6 oz (3/4 cup) of warm water
5 Tablespoons meringue powder
1 teaspoon cream of tartar
1 kilogram (2.25 lbs.) powdered icing sugar
In mixer bowl, pour in the warm water and the meringue powder. Mix it with a whisk by hand until it is frothy and thickened...about 30 seconds.
Add the cream of tartar and mix for 30 seconds more.
Pour in all the icing sugar at once and place the bowl on the mixer.
Using the paddle attachment on the LOWEST speed, mix slowly for a full 10 minutes. Icing will get thick and creamy.
Cover the bowl with a dampened tea-towel to prevent crusting and drying.
Tint with food colourings or thin the icing with small amounts of warm water to reach the desired consistency.
jajaj!! Tremendo! Yo tampoco intentaria la No Fail si la de Wilton es mas facil y a todos le gusta. Ya las intentaré yo tambien!
Yaruka,
Tambien puedes darle un toque de sabor de almendras a esa recetas de galleticas que te pasa Maria, le va muy bien si es para bodas, ya que en PR es como muy tradicional eso del sabor de almendras y Brandy en las tortas.
Las he prerarado con ese sabor y son deliciosas, igual el icing.
Si tienes la oportunidad, el libro de Toba Garret, Creative Cookies es fabuloso. Las ideas de galleticas de bodas son inimaginables. Tiene para toda ocacion. Es una biblia de decorado y de tecnicas. Se los recomiendo.
MarieAnna
Yo también he probado la receta de Wilton y son muy buenas, también he probado las que se hacen con los cakes mix y son buenas y facilitas, aunque si es para usar en una boda te recomiendo mejor la de Wilton, con la opción que te da Marie de darle el toquecito de sabor de almendras.
Hola
En bodas aqui, yo e visto que dan unas galletas que se llaman polvorones!!! Las ponen ariva de las mesas en canastitas. Son muy ricas!!! Tambien en una ocasion mire en Food Network que hablaban de una galleta que se llama Black and Whites, como las que te muestran en las fotos. Mi bebe esta llorando y ahorita no puedo escribir la receta, pero si deseas despues te la escribo.
Dios las bendiga!!
Cindy
Hola
En bodas aqui, yo e visto que dan unas galletas que se llaman polvorones!!! Las ponen ariva de las mesas en canastitas. Son muy ricas!!! Tambien en una ocasion mire en Food Network que hablaban de una galleta que se llama Black and Whites, como las que te muestran en las fotos. Mi bebe esta llorando y ahorita no puedo escribir la receta, pero si deseas despues te la escribo.
Dios las bendiga!!
Cindy
Si, por favor, comparte la receta!!!
Aqui les va la receta, yo no la e calado! Yo la boy a traducir en espanol lo mejor que pueda. Desculpa mis errores, y ojala que le entienden. 
Por si alcaso no le entienden pueden buscarla en Food Network el episodio era #WZSP01
Recepie courtesy Gale Gand
Cook Time: 20 Min
Hace: como 24 galletas
Para las galletas
8 tablespoons ( 1 barra) de matequilla sin sal
1 tasa de azucar granulada
2 blanquillos
1/2 tasa de leche, entera, 2%, 1% de gordo
1/4 teaspoon extract de vanilla pura
1/8 teaspoon extracto de limon puro
1 1/4 tasa de harina de pastel
1 1/4 tasa de harina all-purpose
1/2 teaspoon royal (baking powder??)
1/4 teaspoon sal
Vanilla Icing:
2 tasas de azucar glas
3 tablespoons de leche
1 teaspoon de extracto de vanilla pura
Chocolate Icing:
1/2 de vanilla icing
2 tablespoons polvo de cocoa
2 tablespoons de leche
Pre caliente el horno a 350F
Ponle papel wax o papel parchment in las hojas para
ser galletas. En la batidora, bate la mantequilla. Agregale la azucar y bate hasta que este esponjadito. Agrega los blanquillos, leche, y extractos mescla todo bien. En una sopera grande, combine las harinas, royal, y sal cominado hasta que este bien mesclado. Agrega los ingredientes secos con la mescla de azucar y huevo. Usando un ice-cream scooper, scoop the mescla a las hojas ya preparadas. Con una espatula, presione y estire las galletas hasta que esten de 2 1/2 pulgadas de redondas y 3/8 pulgadas de gruesas. Horne de 15 a 20 minutos, hasta que este dorados en color. Deja enfriar en las wire racks.
Para el Icing: En una sopera mediana, agrege la asucar, leche y vanilla hasta formar smooth icing. Transfiere la mitad del icing a otra sopera y agrega el cocoa powder y leche hasta estar lisa.
Cuando la galleta este firia, dale vuelta para que lo de abajo este para ariba??? Ponle icing blanco en una mitad y icing de chocolate en la otra mitad. Deja las galletas afuera por 30 minutos.
Hola, soy nueva en esta página, necesito una buena receta de royal icing y he visto que ustedes hablan de la receta de Antonia74, me podrían decir como la localizo??
Gracias por la ayuda que puedan darme.
Bienvenida !
Si vas al tab que dice recipes y vas a search solo tienes que poner royal icing y ahi vas a ver las diferentes recetas que hay, si te fijas en los autores hay una que dice Antonia74 y esa es la receta que de tanto hablamos!
Espero que te ayude!
Muchas gracias en este momento voy a hacer la búsqueda como me indicas.
GRACIAS, ya la tengo, me has sacado de un apuro, voy a probar la receta para ver que tal me quedan y luego escribo para decirles como me fue.
Me gusta mucho la de Wilton porque el sabor es riquisimo y no hay que refrigerarla antes de cortarla.
Imediatamente que mezclas la masa puedes comenzar a cortar en las formas que quiera.
Si no me equivoco, la "No Fail" hay que refrigerarla por una hora.
Me gusta tanto que no he querido probar otra... Aunque debo de hacerlo para comparar. Pero mi esposo que es bien "picky" para las galletas, le fascinan.
Yo uso la receta de el frosting de Anotnia74 porque es bien bueno tambien.
Dejame poner la receta para Yaruka.
Yaruka, si necesitas traduccion en algo, me avisas.
Royal Icing for Decorated Cookies
Serves/Yields: about 6 cups of thick icing?
Prep. Time: 12 minutes
Cook Time:
Category: Frostings, Cookies!
Difficulty: Easy
This icing is mixed to a stiff consistency for outlining cookies, then can be thinned with warm water to fill in the cookie shape. I like to dry my cookies for at least 24 hours...and up to 48 hours before packaging them. This icing can be kept at room temperature in an air-sealed container for literally weeks, with a good re-mixing before you use it again. I haven't had great results with keeping it in the fridge...but un-tinted icing (i.e. white) seems to be okay from the freezer.
6 oz (3/4 cup) of warm water
5 Tablespoons
1 teaspoon cream of tartar
1 kilogram (2.25 lbs.) powdered icing sugar
In mixer bowl, pour in the warm water and the . Mix it with a whisk by hand until it is frothy and thickened...about 30 seconds.
Add the cream of tartar and mix for 30 seconds more.
Pour in all the icing sugar at once and place the bowl on the mixer.
Using the paddle attachment on the LOWEST speed, mix slowly for a full 10 minutes. Icing will get thick and creamy.
Cover the bowl with a dampened tea-towel to prevent crusting and drying.
Tint with food colourings or thin the icing with small amounts of warm water to reach the desired consistency.
Esta es la receta de antonia74? , podrias traducirmela..si puedes claro.
Gracias, Chicas
Perdonen que no les haya contestado, pues he estado muy ocupada. Les estoy muy agradecida a Maria y las demas que se preocuparon por ayudarme . Esos link que me enviaron y esas recetas estan fabulosas.
GRACIAS AMIGUITAAAAAAAAAAAAAAAAAAAS
dulcefresita:
Aqui esta la traduccion. Como no se como decir Whisk y Paddle que son parte de la batidora, te puse las fotos para que veas cuales son.
Frosting para Galletas de Antonia74
6 oz (3/4 taza) de agua tibia
5 cdas. De polvo de merengue (meringe powder)
1 cdta. de crema de tartaro
1 kilogramo (2.25 libras) de azúcar de confeccionar
Direcciones
En el envase de la batidora, echar el agua tibia y el polvo de merengue. Mezclar con el batidor de los alambres (whisk) hasta que este espumoso y espesocomo 30 segundos.
Añadir la crema de tartaro y mezclar por 30 segundos más.
Echar toda el azúcar de confeccionar y colocar el envase en la batidora.
Usando el paddle (no el whisk) en la velocidad mas baja, mezcle por 10 minutos. El frosting se va a poner bien espeso y cremoso.
Cubrir el envase con una toalla húmeda para prevenir que se ponga duro.
Añada colores o mas agua para cambiar la consistencia de el frosting
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