TE FELICITO POR TU PASO A PASO MUY BIEN EXPLICADO TE DOY 10 CHOCOLATES!!!!!!!!!
OPINO IGUAL QUE ADAMSWIFE TENGO CELOE DE DIANA Y LA GITANA....
SON BROMAS MUCHACHAS ESPERO QUE SE LO HAYAN DISFRUTADO PORQUE SE VE SABROSO Y BELLO...
hola hagan esta receta es muy buena este miercoles pasado ruben, estadando esto seminarios por 10 dolares en sabana hoyo en vega alta con la chef carmen concepcion , este proximo miercoles dara como hacer pies tarta y frangipan,las invito sinceramente, diana1963 
ME ENCANTO EL TUTORIAL TE QUEDO MUY BIEN EXPLICADO. SOLO QUISIERA SABER SI LA HARINA A LA QUE TE REFIERES ES LA QUE SE USA PARA LOS BIZCOCHOS SUIZOS COMO LOS DE LA AVENIDA ROOSEVELT EN PUERTO NUEVO PR???? TENDRAS LA RECETA???
wow, me encanto, parece una tortuguita, salu2
Que rico se ve eso, gracias por el paso a paso.
bueno aqui va el tutorial de la Charlota Royal espero que le guste.
Ingredientes:
20oz Tegral Sponge (es una harina especial para bizcochos suizos,
yo la consigo en el Mundo de la Reposteria en
Bayamon, no es costosa.
16oz de huevos ( aprox. 10 huevos )
8 oz de agua
Filling ( el que desee, es solo para el brazo gitano )
2 cucharadas colmadas
Abrillantador o apricot glaze
1� Pura Whip (puede ser vainilla o chocolate, yo utilize los dos)
Fresas
PROCEDIMIENTO
CON ESTA MEZCLA DE TEGRAL SE VA HACER EL BRAZO GITANO Y LOS OTROS BIZCOCHOS QUE SE VAN A UTILIZAR:
Preparacion del batido:
Echar primero el agua y los huevos, luego la harina tegral como viene del paquete, mezclar en velocidad baja por 30 segundos utilizando la paleta de whip y despues 8 minutos en velocidad maxima.
hola lulu, tengo una duda con el procedimiento del brazo gitano, debo incorporar el agua con los huevos juntos en el tazon de la batidora? y por cuanto tiempo se baten antes de incorporar la
harina?
disculpa es que nunca vi este procedimiento y es bien sencillo,
gracias y tu carlota esta espectacular
saludes desde Costa Rica
Delia
ESTOY DANDO UNA MIRADITA A LOS TOPICOS DE ATRAS Y ESTE ESTA MUY BUENO
AHORA PARA SAN VALENTIN UNA ALTERNATIVA PARA SORPRENDER A SU SER QUERIDO CON UN POSTRE DIFERENTE.
gracias se ve deliciosa..una pregunta que harina aparte de la que pone en la receta se puede usar, o alguien sabe donde se puede encontrar?
saluditos
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