estoy muy desanimada no eh hecho un cakes ultimamente el ultimo que hize fue para unas amigas solo me dieron 50.00 por el para los materiales!!!!! se que no fue suficiente mi esposo se molesto me dijo que ya no mas cakes!!!!! dice que es muchisimo trabajo y poco lo que la gente aprecia!!!! la verdad es que si me senti mal..... el cake fue el de Alauna baby shower
un consejo tu esposo tiene razon y te decides a cobrar como es o no tienes negocio. yo siempre tengo un refran muy viejo que dice nunca mezcles el negocio con la amistad y el que quiera cake barato vaya a walmart. pero el que quiere calidad pague por ella. ese es mi consejo yo pase mucho al igual que tu con mis amistades pero aprendi.no pagas lo que es no hay cakes.
¡No te desanimes! Yo he pasado por la misma situación y hasta he hecho bizcochos con pérdidas, sin ninguna ganancia. También mi esposo se pone furioso por eso. Así que te comprendo porque tambien he querido quitarme, y luego se me pasa y vuelvo a sentir la satisfacción de hacer lo que me gusta. Los días malos pasan y entonces vienen los buenos. Lo importante es mantenerse practicando y aprendiendo cosas nuevas en lo que el hacha va y viene. No te rindas!!!
Yo he pasado por lo mismo tambien pero no te desanimes, de cada experiencias vas tomando conciencia y te pones mas durita en cuanto a tu negocio.
Esto es algo que si a uno le gusta uno se desconecta y es una terapia para uno mismo, así que para alante...
Bueno Cuidate
Aprecios
De donde eres?
No te desanimes mxdiva, pon tus precios de acuerdo al área y el decorado, etc., pues quien no quiera pagar ese precio que vaya a una megatienda y se compre uno de los baratitos y sin sabor. La verdad es que hay que ponerse fuerte en esto porque luego quieren que casi les regales las cosas y no se puede.
Yo creo que ese es el mal de todas. NO sabemos cobrar, pero eso si yo nunca he hecho un bizcocho solo por el pago de materiales. Yo cobro rasonable, pero con todo y eso mi esposo se molesta por que dice que es mucho el trabajo y que yo no cobro por mi horas de dedicacion, pero como dice Scancel esto es una terapia y una pasion y no lo hago para hacerme rica.
No te rindas a la verdad cobrastes bien barato el bizcocho ya para la proxima lo cobras mejor y antes de abrir la boca lo piensas bien buscas tu tablita de precios y luego las llamas. Es que somos tan blanditas que enseguida abrimos la boca y decimos si yo te lo hago comprame las cosas... Una vez esta bien dos es demasiado.
Piensa que con ese bizcocho pues muchas conocieron lo lindo que los haces y lo rico que saben ya te llamaran y poco a poco haras tu clientela no te desesperes. Sino haces como yo hago celebro hasta los cumpleaños de los muñequitos solo para tener el motivo de hacer algo nuevo y quemar fiebre jijiji...
No se preocupe, tomelo como una esperincia. Ya para la otra que le toque, pinselo, analice y luego actue en $$$, Vaya educando a su esposo para que entienda que esto es igual como si fuera un trabajo. Lo unico que uno es el propio jefe. Y espliquele que es algo que a usted le gusta y sale de la rutina.
Como te dicen todas, no te desanimes!!! Sigue hacia adelante.
Es bueno que un dia hagas como yo hice, escribes todos los materiales que te toma en hacer el bizcocho incluyendo, rellenos, caja, cakeboard, papel plastico, papel de aluminio, papel especial de cubrir los cakeboards, etc.
Escribe el precio de cada uno de ellos y sacas cuenta de cuanto te sale hacer un bizcocho mas otros materiales como te escrib arriba que son las cajas, cakeboards, etc. Asi tienes una idea de como cobrar para que asegurarte que te cubre lo que usaste en el bizcocho mas extra por mano de obra y dificultad de trabajo.
Asi le muestras a tu esposo que tus gastos estan realmente siendo cubiertos y no se enoja otra vez.
no te desanimes! yo soy nueva en esto y creo q ningun cake de los q he hecho no lo he cobrado como deberia ser y tambienmi esposo se molesta junto con mi hermana por lo mismo (precio)
ademas que tambien hago como awiscar le celebro hasta las plantas con tal de hacer un cake.
"el que permenece triunfa" nada mas ciertop q esto.
you tambien me disanime las semana pasada. dije ya no mas. ya estaba cansada de lo mismo que te paso. un se mata tratando de hacer algo bonito y la jente no lo quieren paga. Pero decide que si alguin quiere un biszcoho o me pagan lo que digo o se van a costco o walmart. una amiga mi pregunto cuanto yo cobraba. Le dije el precio y tambien que si ella quiria que you le daba un descuento. ella no me respondio mas y no estoy molesta. Si ella no me quiere pagar, ayun con un descuento, esta bien. you voy a seguir haciendo mis cakes aunque solo sea para mis hijos.
gracias a todas la verdad es que necesitaba desahogarme tienen razon todas, me encanta decorar y en esta ocacion fue para una amiga pero aun asi mi esposo se ,molesto por que en realidad no se cubrio todo lo de los materiales, en fin lo que me encanta es decorarlos
Sabras q en estos dias me llamo una muchacha referida por alguien, ella me pidio un biz para un quinceanero sencillo, tres biz, antes de nada le dije q no pq era para sabado y ella me lo estaba pidiendo mk y yo tenia el hb de mi nene para el domingo y no me iba a matar, gracias a Dios le dije q no desde antes pq ella me dijo q le estaban pidiendo por tres cakes 350$ y ella tenia una amigo q se lo hacia por 60$ pero estaba enferma, vaya venga y no se detenga...
vaya y venga y no se detenga!!!!! jajajajajajaja no lo habia escuchado antes es muy gracioso wan eso debia decir yo verdad?
De veras que muchas veces no sabe uno como hacer; esto es un problema que dizque pensaba yo que me pasaba solo a mi, pero veo que nos afecta a todas y he descubierto que una de las razones por la que no debemos hacer un cake "perdiendo" es porque siento que hasta la autoestima le va bajando a una poco a poco. Hay que ponerse fuertes y decir no, aunque no hagamos el negocio y el cliente se vaya a walmart, pues de verdad que el esfuerzo que amerita hacer un cake casero solo lo sabe el que lo hace.
El pasado domingo decidi dejar caer un negocio, pues la persona me dijo "ay, pero es que en walmart no son tan caros" y le dije sabes que? no te preocupes, ve a walmart, tranquila,
Mi esposo me motiva mucho y me dice que no me preocupe, que el que no sabe lo que es bueno, siempre se va a ir alla, pero el que si lo sabe, no le importara pagar lo que sea. Asi que animate! dont. worry!
WAN TIENE TODA LA RAZON, PERO DE QUE NO QUIEREN PAGAR ES VERDAD AMI ME PASA IGUAL PERO SEGUIRE POR QUE ME GUSTA AUNQUE SEA SOLO PARA MIS HIJOS. LA GENTE ES ABUSADORA Y MAS SI UNO TIENE EL CORAZON BLANDITO, MI MARIDO ME DICE Q YO REGALO LOS CAKES Y LE DIJE Q AHORA QUE ESTOY APRENDIENDO MAS, LE VOY A DEJAR QUE EL ATIENDA LOS CLIENTES Y ASI NO TENGO PROBLEMAS, A EL NO LE PIDEN REBAJAS. ES UN EXITO Y ASI SE SIENTE BIEN PORQUE ESTA DENTRO Y SABE LO QUE HAY . sanive
eso es cierto dulcura mi hermana siempre medice o mismo "cobra lo que tengas que cobrar, el q no quiera que se vaya a sam's y el q desee un buen biz pagara lo que sea"
Aveces es que las personas se aprovechan de que una es novata y todavia no esta familiarizada con los precios y que por la fiebre de nosotra piensan q se los haremos hasta regalaoooooooooo! siguelo q esta verde! jaja!
wan de 350 a 60 es mucha la diferencia osea q si le pidieron esa cantidad es por q no eran tan sencillo. no cree?
gracias dulzura!!!!
Y CREO QUE TIENES RAZON debemos ser mas firmes para eso de la autoestima!! nuestro trabajo vale mucho!
Claro que tu trabajo vale mucho!!! Vi tus fotos y todos tu cake son muy bonitos, tienes muy buen talento!!
Yo creo que a todas nos pasa en algun momento dado asi que sigue hacia adelante, la experiencia siempre nos ayuda muchisimo para practicar con los cakes y para no cometer el mismo error con los precios!!
Exito!
Nyma
Nope! No podemos desanimarnos. El cobrar poco al principio es mal de todos los reposteros o del mecanico o del ingeniero que comienza su profesion. Aun asi, queda algo importante y es que el duro trabajo se promociona solito una vez uno lo entrega. De ahi siguen saliendo mas clientes lo que hara que seamos mas diestras, mas confiadas y con mucha mas autoestima sobre lo que hacemos y eso a la vez se reflejara en algun momento a la hora de lidiar con los clientes.
Hola mxdiva, creo que todas hemos tenido una experiencia mala con precios y mas para hacer pasteles para gente conocida, creen que porque los conoces es un hecho de casi regalar el pastel.
Cuando ya es mucho el compromiso de casi regalar un pastel, lo que hago es que les pido que ellos mismos compren los materiales y depende del tamano, pido doble algunos ingredientes, no es que sea una abusiva pero muchas veces no saben lo que se necesita y le es muy facil a la gente decir, -ayyy si es muy facil porque tan caro- pero no saben lo que uno muchas veces se desvela haciendo las decoraciones u horneando.
O simplemente ya aprendi a decir NO PUEDO al principio si se siente feo decirles que no, porque se te molestan y sale a relucir la amistad o ser pariente de ellos, pero se acostumbra.
Creo que todos pasamos por eso, tambien hay epoca mas floja que otra, pero no te desanimes que cuando menos te lo espere te caen par de bizcochitos.
gracias a todas por sus comentarios!!!!, espero seguir mejorando con el tiempo la verdad me encanta decorar pasteles o bizcochos!
¡Éste es un tema caliente! Por cierto, mxdiva, mi esposo piensa igual que el tuyo. Y dependiendo el mood, aveces me apoya y otras no...
Entre mis experiencias -
Vivo en un barrio familiar (de mi esposo). No tengo clientes porque todo el mundo quería descuento y me hicieron un boycott permanente.
Una cuñada mía, comadre, esperaba que le regalara el bizcocho a mi ahijada siempre. Y así lo solía hacer. Un año no se lo pude regalar ( $) y se lo ordenó a otra repostera. Ahora supuestamente tiene a una o dos que le regalan cakes.
¡Anímate, que tambien hay días buenos!
Marie
lo que la gente no se pone a pensar es que para nsotros el material es mas caro pues no compramos en masa o mucho como las grandes cadenas no producimos en cadena, ademas los cakes son al gusto del cliente desde el pan hasta el decorado, pero bueno habra mejores tiempos!!!
Las hija de mi comadre pretendian que le hiciera
un cake que ella me compraba los ingredientes, y
como le dije que no busco a otra repostera y a ella si le pago completo y para colmo me pidio que le
ensenara a hacer cakes y yo le respondi que fuera
a pagar unas clases como las page yo.
Mxdiva, espero que ya no estes desanimada. ok? pues para comenzar "las divas" no se desaniman, y tu parece que eres una, jaja, ,,,mx, es Mexico? bueno, yo aqui sigo tratando de leventar ese animo que yo se que internamente tienes y que como todos, pues a veces debido a las circunstancias, lo perdemos.
Se me ocurre que quizas las clases de aprender a hacer cakes, deberian incluir una sesion terapeutica donde nos enseñen, por decir: "como librarse de los aprovechados" o quizas: "diga no a la pirateria" claro, porque no son mas que unos piratas esos que pretenden que porque un dia les sonreiste, ya se creen que el servi-cake es gratis!!
Porque, de verdad que mientras uno toma las clases, ni idea tiene que estas cosas se van a presentar asi, no? despues como que el despertar es duro. "Pero", las experiencias defitivamente nos van haciendo cada dia mas fuertes y eso es muy importante, y llegara el dia en que poner cara de malas a lo mejor no se nos hara tan dificil, no?
Bueno, te saludo con cariño; deseo que Dios te bendiga!!
Dulzura99
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