En dias pasados hablamos de la masa de hojalde, contestacion a varias preguntas: - ayer compre una caja y la marca es pillbury, 2. su costo fue $30.95 mas tax. 3. Trae 20 plantillas osea salen como a 1 y pico. Y la pedi el area de bakery Sams Club Hatillo, PR. Espero que la inf. sea util a las que tenian preguntas. Y la calidad,,,,,,,,, excellente. Yo la uso para preparar miniaturas en bandejas 100 x $25.00 y y me salen de 5 a 6 bandejas, asi que es costo efectivo.. se paga sola.....
Sip, yo nunca la he comprado en sam's pq no me he puesto ha hacer esas bandejas, lo mas q hago son quesitos, pero si la masa es excelente
Yo las hago por encargo. Este fin de semana que viene hay un cumpleanos y la muchacha me pido 5 bandejas, mexcladitas. yo lo que hago es que la divido en 4 tipos de dulces , quesitos, pastelillos, espejuelitos, estrellitas.. si estoy de humor le hago strudel. todo con hojaldre. ...... Y como las preparo el mismo dia, salen fresquesitos,, siempre quedan encantados. Y a la vez me hago de par de pesitos extras...
A mí me gusta preparar bandejas de hojaldre tambien. Y si tengo el bizcocho a cargo, ya entrené a mis hijas para que las hagan. Les encanta porque les doy algo por su trabajo.
Las das a buen precio. Yo cobro la bandeja a $30.00 y solo les hago dos tipos de dulces para salir en esa bandeja. Lo hago así porque la mayoría de mis clientes les gusta mucho los quesitos y pastelillitos y quieren que hayan muchos.
No sabía que en Sam's vendían las cajas de hojaldre. ¡Gracias!
Marie
Marie acuerdate que por el area en que vivo (isla) hay menos ingresos) , yo prefiero hacerla de quesitos y pastelillos pero esta me pidio variedad y como son 5 bandejas le di esa opcion, ademas tiene otro cumpleanos en julio y me dijo que queria que le hiiciera para el otro tambien. Asi que el cliente es el que manda.
Tienes un buen cliente, Evelyn. Con esa cantidad sí se puede hacer una variedad. De hecho, yo ofrezco pastelillitos de crema y de limón, ¡pero siempre me piden de guayaba!
Marie
ya la gente tiene una rutina y se les hace dificil salir de ella. Como que no se atreven a probar nada nuevo.... El hojaldre sirve para una variedad de cosas , pero la gente es siempre pastelillitos y quesito. Yo hago un napolitano y 1 mil hojas que queda muy bueno, Ademas en lugar de guayaba los relleno con carne molida y se chupa uno los dedos.........
evelynpr,
Es muy cierto lo que dices, la gente ya tiene una rutina y no se lanza a tratar sabores nuevos. Prefieren lo que ya conocen. Asi es mi hermana, me pone una cara de cada vez que le menciono cosas diferentes.
Por ejemplo, he rellenado la pasta de hojaldre de una mezcla de papas majadas, cebollas y polvo de curry. El sabor riquisisimo.
Esos de carne molida que mencinas son divinos, los recuerdo de un lugar en la 65 de Infanteria que los tenian de guayaba, queso o carme molida. Que ricos.. , woao hacia tiempo q no los escuchaba mencionar.
MarieAnna
MarieAnne gracias por esa nueva recetas pues no la conocia....... luego te digo como me quedo
evelynpr,
Dame un break en lo que cierro los ojitos, aqui es casi media noche, te busco la receta esacta y te la paso.
MarieAnna
Bueno para el q necesite o no tenga tarjeta de sam's en Efrain nunez tambien venden la caja y sale a 29.50 o algo asi no llega a 30$, hoy fui y me fije para postearlo aqui
AHola!! Soy nueva por aqui. Estoy interezada en vender dulces en hojaldre y quisiera saber en cuanto se venden las ordenes de estos dulces. Por ejemplo los quesitos y pastelills de guayaba que es lo que mas se conoce. Para cuanto rinde una plantilla? Gracias le agradecere si me responden.
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