Para un bizcocho (molde) size 12" cuanta cantidad de syrup tengo que echar. La ultima vez el bizcocho no me quedo mojado y estoy segura que le eche bastante syrup. Esta vez voy a usar el syrup con almendra. O cual es la mejor opcion, debo echarle el syrup el mismo dia despues del bizcocho enfriarse o al otro dia. El bizcocho que voy a hacer es para un Baby Shower. Gracias por las sugerencias, si es que tienen alguna para mi.
MEDIDAS DE SYRUP PARA LOS BIZCOCHOS
REDONDOS:
6"....... 1 1/4 TAZAS
7"....... 1 3/4 TAZAS
8"....... 2 1/4 TAZAS
9"....... 2 3/4 TAZAS
10"....... 3 1/2 TAZAS
11 ....... 3 3/4 TAZAS
12"....... 4 1/2 TAZAS
13"....... 5 TAZAS
14"....... 6 1/2 TAZAS
15"....... 7 1/2 TAZAS
16"....... 9 TAZAS
17"....... 12 TAZAS
18"....... 15 TAZAS
RECTANGULARES:
9 X 13 X 2.......... 3 1/2 TAZAS
9 X 13 X 3......... 4 1/2 TAZAS
11 X 18 X 3 ....... 6 1/2 TAZAS
CUADRADOS:
6 X 6 X 3 .......1 3/4 TAZAS
8 X 8 X 3....... 3 TAZAS
10 X 10 X 3..... 4 1/2 TAZAS
12 X 12 X 3..... 6 1/2 TAZAS
14 X 14 X 3......9 TAZAS
FIGURAS:
WILTON.........3 1/2 TAZAS
ESQUINEROS:
PEQUEÑOS.......2 1/4 TAAS
GRANDES....... 3 1/2 TAZAS
LARGUEROS:
DE ONDAS, RECTOS O MEDIAS LUNAS......3 1/2 TAZAS
Para un bizcocho (molde) size 12" cuanta cantidad de syrup tengo que echar. La ultima vez el bizcocho no me quedo mojado y estoy segura que le eche bastante syrup. Esta vez voy a usar el syrup con almendra. O cual es la mejor opcion, debo echarle el syrup el mismo dia despues del bizcocho enfriarse o al otro dia. El bizcocho que voy a hacer es para un Baby Shower. Gracias por las sugerencias, si es que tienen alguna para mi.
Hola, moirat. Hace un tiempo tuvimos una discusion en este topico porque descubrimos que no todos los bizcochos absorben sirop de igual manera. Mucho depende de la receta de el bizcocho que estas usando.
Por ejemplo: bizcochos que llevan leche, absorben el sirop bien cuando estan frios y no se fermentan.
Los bizcochos que no tiene leche, que son como el ponque, es mejor mojarlos cuando todavia estan calientes o tibios, pero no frios.
Yo tuve ese problema con uno que hize y aprendi de la manera mas dificil. Cuando vi que no me absorbia, me di cuenta.
que receta estas usando? La puedes poner aqui? Asi vemos el tipo de bizcocho que estas usando.
Espero que te ayuede esta informacion.
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