hola amiga recuerda que abri un topic que pedia idea de un bizcocho cuadrado y que tengo que hacerlo de 2 libras. buen lo que quiero saber es si un pan cuadrado de 16 coje una libra para si saber lo que voy hacer. y ha dulce gracia por la idea de poner la servesa en el bizcocho. gracias a miga.

kilisa:

perdoname, estoy un poco confundida con tu pregunta de las libras....

Dices libras de peso en la masa de el bizcocho? Yo no estoy acostumbrada a pesarlo en libras sino contando porciones...

Anyway, un bizcocho cuadrado de 16 pulgadas y 2" de profundidad lleva 15 1/2 tazas de mezcla de bizcocho aproximadamente. Estoy mirando la guia que Wilton da en su libro.

mira la masa que hago es de una libra en tonces yo queria saber si una libra de la masa cabe en un cuadrado de 16 es que me ensenaron asi y estoy llamando a mi maestra y no esta y no se que hacer.

No acostumbro a medir los bizcochos por peso pero tengo una idea....si tu masa es de 1 lb y te rinde para un bizcocho de vamos a decir 10x3 entonces echa agua en el molde que acostumbras a usar hasta donde acostumbras a echar la masa y vierte esa agua en el molde cuadrado de 16" sigue haciendo esto hasta saber cuantas masas necesitas.

Me imagino que este molde cuadrado de 16" lleva como 2 masas y media hasta 3 masas.

Dejanos saber.

hay gracia amiga lo que pasa es que nunca habia hecho un bizcocho cuadrado siempre lo he echo redondo y esta ves me pideron uno cuadrado encontre una lista que la maestra me dio y vi que 14 cubre 2 libra y el 16 3 libras voy aver si compro el 14 entonces gracia por la idea cakedesing voy a tratar esa idea. espero que me salga bien todo.