Fondant...hecho O Comprado???

Español By Cenicienta Updated 8 Nov 2006 , 2:05pm by dulcefresita

Cenicienta Cake Central Cake Decorator Profile
Cenicienta Posted 22 Mar 2006 , 1:29am
post #1 of 16

Quisiera saber si ustedes hacen su propio fondant para forrar sus bizcochos o utilizan el que viene ya hecho... icon_smile.gif

15 replies
CakeDesigns Cake Central Cake Decorator Profile
CakeDesigns Posted 22 Mar 2006 , 3:19am
post #2 of 16

Hecho en casa. El unico que he probado, el de Wilton, no sabe nada bueno. Solo lo uso para pequenas decoraciones. He tratado la pasta laminada de marshmallow pero no he tenido mucha suerte con ella ni sabe muy bien con el bizcocho con sabor de almendra.

MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 22 Mar 2006 , 2:23pm
post #3 of 16
Quote:
Originally Posted by Cenicienta

Quisiera saber si ustedes hacen su propio fondant para forrar sus bizcochos o utilizan el que viene ya hecho... icon_smile.gif




A mi me gusta hacer el mio propio. Yo sigo la receta de Wilton y le ehco extracto de almendras para mejorar el sabor.

diana Cake Central Cake Decorator Profile
diana Posted 22 Mar 2006 , 3:05pm
post #4 of 16

Yo hago el mio, pero tambien me gusta usar "Satin Ice" es muy bueno para manejar y sabe mucho mejor que el Wilton.

dulce Cake Central Cake Decorator Profile
dulce Posted 22 Mar 2006 , 9:30pm
post #5 of 16

Yo aún no he hecho un cake con fondant, aunque en mis clases me han dado buenas recetas para hacerlo en casa. Pero muchas personas que conozco utilizan el Satin Ice, y me cuentan que es muy bueno en sabor y muy resistente a la humedad.

Cenicienta Cake Central Cake Decorator Profile
Cenicienta Posted 24 Mar 2006 , 10:39pm
post #6 of 16

Gracias por sus comentarios... icon_smile.gif

lunanuova Cake Central Cake Decorator Profile
lunanuova Posted 7 Apr 2006 , 6:12pm
post #7 of 16

hola expertas en fondant!!
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me pueden explicar que es "satin ice"? icon_confused.gif nunca escuchado bajo ese nombre, pero quizas si bajo otro y es lo mismo.


En varias ocasiones he realizado fondant, de "pasta australiana" y en un pais tropical a veces el clima juega malas pasadas, asi que si ese satin ice es favorable para la parte de humedad, me interesa conocerlo.

Asi que si son tan amables, espero me lo puedan contestar,

saludos a todas

diana Cake Central Cake Decorator Profile
diana Posted 7 Apr 2006 , 7:28pm
post #8 of 16

Hola lunanuova ! Primero que nada Bienvenida a CC icon_razz.gif Te xplico que el
"Satin Ice" es un fondant muy bueno y resistente a la humedad, yo vivo en Puerto Rico y creeme que aqui hay una humedad tremenda y para mi funciona muy bien. No se de que pais eres pero aqui se consigue localmente.

Saludos~ Diana ~ birthday.gif

MariaLovesCakes Cake Central Cake Decorator Profile
MariaLovesCakes Posted 7 Apr 2006 , 8:36pm
post #9 of 16
Quote:
Originally Posted by lunanuova

hola expertas en fondant!!
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me pueden explicar que es "satin ice"? icon_confused.gif nunca escuchado bajo ese nombre, pero quizas si bajo otro y es lo mismo.


En varias ocasiones he realizado fondant, de "pasta australiana" y en un pais tropical a veces el clima juega malas pasadas, asi que si ese satin ice es favorable para la parte de humedad, me interesa conocerlo.

Asi que si son tan amables, espero me lo puedan contestar,

saludos a todas




El "satin ice" es una marca de fondant que hace una compañia de el mismo nombre. Es un fondant de sabor superior a lo que hace Wilton y es muy manejable.

Yo no lo he comprado porque me gusta hacer el mio y como yo no hago esto pare negocio pues realmente no necesito comprarlo en cantidades mas grandes.

Pero me dicen que es bien rico.

lunanuova Cake Central Cake Decorator Profile
lunanuova Posted 18 Apr 2006 , 4:34pm
post #10 of 16

Hola muchachas

Gracias por la bienvenida, la verdad es que no se me habia ocurrido asistir a un forum, y bueno debo de admitir de que ademas de entretenidos son importantes porque ustedes retroalimentan con los conocimientos que poseen. icon_lol.gif
Primero debo de indicarles que Luna Nuova es el nombre de mi empresa y que vivo en Costa Rica, por lo que al igual que Diana el clima humedo es a veces un verdadero dolor de cabeza. icon_cry.gif
En los lugares que aqui se dedican a vender nunca he visto el "Satin Ice", sabiendo que es fondant lo ire a buscar, aqui la marca que traen es el de Wilton, pero a razon de hacer queques para vender no es nada economico, ya que esa pasta es bastante cara aqui.
Bueno cualquier otra consulta que me surja se las hago llegar.
Gracias de nuevo por toda su ayuda y la bienvenida
Luna Nuova icon_smile.gif

Divi-Cakes Cake Central Cake Decorator Profile
Divi-Cakes Posted 20 Apr 2006 , 8:01pm
post #11 of 16

Hola icon_smile.gif

Yo uso casi siempre el que ya viene hecho, asi
no tengo problemas de que no me sale la consistencia
que se requiere para hacer un buen terminado.

Saluditos icon_smile.gif

AsharEdith Cake Central Cake Decorator Profile
AsharEdith Posted 2 Jun 2006 , 1:38am
post #12 of 16

Cual es la receta para hacer Pasta Laminada?

turquesa Cake Central Cake Decorator Profile
turquesa Posted 3 Jul 2006 , 11:35pm
post #13 of 16

Yo tambien uso Satin Ice, es muy bueno.

CATY389 Cake Central Cake Decorator Profile
CATY389 Posted 3 Jul 2006 , 11:38pm
post #14 of 16

HOLA CHICAS CUAL ES LA RECETA DEL SATIN ICE SI ES Q ME LA PUEDEN DAR PORFAVOR PARA VER SI ME SALE MIL GRACIAS CUIDENSEN CATY

dulce Cake Central Cake Decorator Profile
dulce Posted 13 Jul 2006 , 12:42pm
post #15 of 16

Caty, el Satin Ice ya viene preparado.

dulcefresita Cake Central Cake Decorator Profile
dulcefresita Posted 8 Nov 2006 , 2:05pm
post #16 of 16

iba a preguntar lo mismo que Caty, pero veo que viene ya preparada.

yo vivo en puerto rico, que parte se puede conseguir?.

gracias. thumbs_up.gif

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