Flan de Vainilla
Flan de Vainilla
Ingredients
- 6 huevos
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 cdta de vainilla
- 3 cda de azucar
- 1 ½ taza de azucar (para caramelo)
- ½ de taza de agua (para caramelo)
Instructions
- Procedimiento
- Caliente el horno a 350″F. Acaramele un molde de aluminio, mezcle el azucar y el agua, caliente a temperatura moderado hasta que derrita el azúcar y tome un color dorado claro. Cubra con el caramelo el fondo y los lados del molde. En un envase mezcle los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el azúcar. Cuando el moldeeste frio del caramelo cuele la mezcla de los ingredientes en el molde y pongalo en un “baño de maria” por 45 minutes a 350 grados. Para saber si esta listo introduzca un cuchillo en el centro del flan y si sale limpio saque el flan del horno.Deje el flan enfriar por una hora y despues pongalo en la nevera por lo menos cuatro horas antes de servir.
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