Flan de Queso y Pina

Ingredients

  • Ingredientes

  • 2 latas leche evaporada
  • 1 lata leche condensada
  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ taza jugo de pina
  • 1 queso crema de 8 oz.

  • Ingredientes para Caramelo

  • 1 taza de azucar
  • ½ taza de agua

Instructions

    Calentar el horno a 350 grados. En la licuadora mezcle todos los ingredientes. Caliente el horno a 350″F. Acaramele un molde de aluminio, echándole 1 taza de azúcar y poniéndolo sobre el fuego a temperatura moderado hasta que derrita el azúcar y tome un color dorado claro. Immediatamente cubra con el acaramelado el fondo y los lados del molde. Vierta sobre el molde acaramelado. Coloque el molde sobre un recipiente con agua bien caliente. Hornée a baño de María por 1 hora 15 minutos, o hasta dorar. Saque del horno, dejelo enfriar, tape y coloque en la nevera. Vuelque en recipiente en el momento de servirlo.


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