Precaliente el horn a 350. engrase un molde 9×13

Pastel de manzana

Ingredients

  • Pastel
  • 2 1/2 taza de harina

  • 2 tazas de azucar
  • 1cdta. baking sosa
  • 1cdta. baking powder
  • 1 1/2 taza pure de manzana
  • 3/4 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1taza de nuces dividida

  • Cobertura

  • 1/2 taza de mantequilla

  • 4 1/2 tazas de azucar en polvo
  • 6 cdas.jugo de manzana

Instructions

    Tamice los ingredientes secos en un recipiente, agregue el pure, los huevos y el aciete; bata a velocidad baja hasta que esten bien unido. Añada 1/2 taza de nueces; revuelva suavemente y vierta sobre el molde; horne por 30 minutos o hasta que firme y cocido.

  1. En baño de Maria;
  2. A fuego mediano derrita la mantequilla hasta que este dorrada, luego en recipiente bara la mantequilla,azucar en polvo y 4 cdas del jugo; mezcle bien. Luego añada 2 cdas. restante del jugo. Bata hasta qie este cremosa y vierta luego sobre el pastel

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