Pastel de manzana
Precaliente el horn a 350. engrase un molde 9×13
Pastel de manzana
Ingredients
- Pastel
2 1/2 taza de harina
- 2 tazas de azucar
- 1cdta. baking sosa
- 1cdta. baking powder
- 1 1/2 taza pure de manzana
- 3/4 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1taza de nuces dividida
Cobertura
1/2 taza de mantequilla
- 4 1/2 tazas de azucar en polvo
- 6 cdas.jugo de manzana
Instructions
- Tamice los ingredientes secos en un recipiente, agregue el pure, los huevos y el aciete; bata a velocidad baja hasta que esten bien unido. Añada 1/2 taza de nueces; revuelva suavemente y vierta sobre el molde; horne por 30 minutos o hasta que firme y cocido.
- En baño de Maria;
- A fuego mediano derrita la mantequilla hasta que este dorrada, luego en recipiente bara la mantequilla,azucar en polvo y 4 cdas del jugo; mezcle bien. Luego añada 2 cdas. restante del jugo. Bata hasta qie este cremosa y vierta luego sobre el pastel
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