BIzcocho de Manzana con nueces

Si pasa previamente con un cernido la haria y el azucar es mas rapido el mezclado

BIzcocho de Manzana con nueces

Ingredients

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 tazas de azucar
  • 1 cdta de banking soda
  • 1 1/2 taza pure de manzana
  • 3/4 taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 taza de nueces picadas y divididas
  • Cobertura

  • 1/2 taza de mantequilla

  • 4 1/2 taza de azucar en polvo
  • 6 cds. jugo de manzana dividido

Instructions

  1. Tamice los ingredientes secos en un recipiente, agrefue el pure, aceite y los huevos; bata a velocidad baja hasta que todo este unido. Siga batiendo a velocidad moderada por 2 minutos, añada 1/2 taza de nueces, revuelva suavemente y coloque la masa en el molde. Hornee por 30 minutos o hasta que este firme y un cake tester salga limpio de la masa.
  2. Prepare un baño de Maria, coloque en la olla la mantequilla y derrita bien, añada la azucar en polvo y 4 cdas. del jugo de manzana; luego que este bien mezclado añada la restante 2 cdas. de jugo y bata hasta que este cremosa. Mezcla a la masa las nueces restante y esparza sobre el bizcocho.

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