Bizcocho de Pistachio (revisado)

Bizcocho de Pistachio (revisado)

Ingredients

  • Bizcocho de Pistachio
  • 2 barras de mantequilla

  • 2 tazas de azucar granulada
  • 5 huevos divididos
  • 2 cajitas de Pistachio Pudin
  • 2 cdas sabor almendra
  • 3 tazas harina cernida
  • 3/4 tazas de leche (fresca o evaporada)
  • 1 cda de emulsion de pistachio
  • 1 cda de crema de pistachio

Instructions

  1. Batir la mantequilla y el azucar hasta que este bien cremossa
  2. Anadir la yemas de huevo una a una
  3. Luego anada la cajita de Pistachio Pudin, la almendra, la emulsion y crema de pistachio
  4. Por ultimo, alternando anada la harina y la leche comenzando con la herina y terminando con la harina- en velocidad baja
  5. Bata las claras a punto de merengue y las anade a la mezcla a manera envolvente con una espatula de goma (no en batidora)
  6. Se hornea a 350 grados. fondant a gusto!!

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Comments (4)

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Saludos: Soy una fanatica de su pagina. Tengo una duda en cuanto a la harina, si es harina todo uso o harina self rasing. Me gustaria su respuesta en español Gracias anticipadas.

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Hola, yo tambien quisiera saber cual es la crema oh la emulsion de pistachio y donde la puedo encontrar? cual es la marca? Muchas gracias!!!

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What if I don't find the cream of pistachio. And what size pan do you use and do you make some kind of frosting for it. I need to bake something kind of cake for school. I saw your recipe and it looks yummy. Thank you for posting it.


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