Bizcocho de Queso Crema

Bizcocho de Queso Crema

Ingredients

  • 2 barras de mantequilla
  • 2 tazas de azucar granulada
  • 1 cdta de vainilla blanca
  • 1 queso crema 8 oz
  • 6 huevos (enteros)
  • 1 cdta de jugo de limon (fresco)
  • 4 oz leche evaporada

Instructions

  1. Batir la mantequilla con el queso crema hasta que este bien cremosa.
  2. Luego anadir el azucar poco a poco
  3. Anadir los huevos poco a poco
  4. Agregar la harina alternando con los sabores y le leche.
  5. vertir en molde 10″, colocar en horno precalentado a 325 por unos 30 a 45 minutos o hasta que este listo
  6. Para el syrup:
  7. 4 tazas de agua
  8. 1 cdta de vainilla
  9. 3 tazas de azucar granulada
  10. 1 cda de brandy
  11. hervir el agua y el azucar x 10 minutos
  12. dejar reposar x 5 minutos
  13. agregar brandy y mezclar.
  14. Vertirlo al bizcocho en forma espiral comenzando de afuera hacia el centro, luego de que el bizcocho haya reposado al menos 15 minutos depues de salir del horno.
  15. Frosting
  16. 1 barra de mantequilla
  17. 1 queso crema 8oz
  18. 3 a 4 tazas de azucar 10x
  19. 1 cdta vainilla
  20. batir la mantequilla y queso crema luego le anade los demas ingredientes, el agua la va nacdiendo poco a poco hasta conseguir la consistencia deseada.

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