Flancocho

Flancocho

Ingredients

  • Ingredientes
  • 2 sobres de gelatina sin sabor (Knox)

  • 1 ½ Queso crema (12 onzas)
  • 1 lata de leche evaporada (12 onzas)
  • ½ taza de azúcar granulada
  • 1 taza de agua
  • Bizcocho hecho en casa- no mojado
  • 8 onzas de filling a gusto (fresa, piña, cherry, etc.)

Instructions

    Procedimiento

  1. 1. Engrase un molde 8x8x2 con margarina.
  2. 2. Corte el bizcocho en lascas de ½ pulgada de espesor.
  3. 3. Pegue las lascas de biscocho en las paredes y piso del molde y presiónelo con la mano hasta que quede compactado.
  4. 4. Prepara la gelatina y el agua y coloque en un envase de cristal y ponga el micro hasta que esté bien caliente y se disuelva la gelatina.
  5. 5. En la batidora ponga los demás ingredientes y después le añade la gelatina caliente y bata bien.
  6. 6. Añada la mezcla al molde con el bizcocho.
  7. 7. Ponerlo en nevera por 4 horas.
  8. 8. Añada el filling a gusto.
  9. Y para el filling compro una piña. La corto y la paso por el procesador de alimentos.
  10. La pongo en una ollita con 1 cucharada de mantequilla y dos tazas de azúcar hasta que quede la consistencia del filling (como acaramelado) y se lo coloco encima despues que el flan se halla cuajado.

    QUE LO DISFRUTEN!!!


Comments

dian255 Says... 10 Sep 2012 , 3:15pm

gracias Aitza, esta era la receta q buscaba. con la gelatina. muchisimas gracias. Ya la hice quedo como la queria. Delicioooosa! :)


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