Bizcocho de almendras

Es el bizcocho que se suele usar en España para las Tartas

Bizcocho de almendras

Ingredients

  • 6 huevos
  • 100 gr almendras
  • 100 gr harina
  • 200 gr azucar.

Instructions

  1. Desclarar y montar las claras con el azucar a punto de nieve.
  2. Una vez montadas añadir las yemas batidas y remober ligeramente, añadir la almendra y cuando este incormporada a la masa añadir la harina. Hacerlo poco a poco para que las claras no se bajen.
  3. Hornear a 180º centigrados durante 15 a 20 minutos

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