Este lustre no seca. Es buenisimo para decorar y queda con mucho brillo y bien blanquito. Se puede disminuir un poquito la cantidad de azucar.

Lustre Especial para Decorar

Ingredients

  • 3 Claras.
  • 1 Taza de azucar.
  • ½ Taza de sirop de maiz.
  • ½ Taza de agua.
  • Vainilla.

Instructions

    En una ollita mediana poner a hervir el azucar y el sirop con el agua a fuego mediano, hasta que se convierta en una almibar. Mientras se cocen estos ingredientes, batir las claras hasta que esten a punto de nieve.

  1. Cuando el almibar este hirviendo y haciendo burbujas de movimiento lento, esta lista para ir agregandola a las claras ya a punto de nieve. Ir agregando lentamente, mientras va batiendo a velocidad mediana y sin parar. Batir hasta que el lustre este enfriando.

Comments

No Comments Yet


Login To Leave A Comment