Ingredients

  • 3 tz de harina todo uso
  • 1 cdta polvo de horneaar
  • 1/2 cdta baking soda
  • 2 barras de mantequilla sin sal , fria
  • 2 tz azucar granulada
  • 4 huevos grandes
  • 2 cdtas vainilla
  • 1/3 tz de sour cream mezclada con 3/4 tz de leche de coco ( sin azucar)
  • 1 cdta sal
  • 1 tz coco flakes (coco rallado)

Instructions

    molde 10 pulgadas
    horno a 350 grados
    cremar la mantequilla con azucar hasta que cambie de color y se vea fluffy, añadir huevos y vainilla y dejar alrededor de 4 minutos. bajar la velocidad y alternar harina con sour cream mezclada con la leche de coco comenzando con harina y terminando con harina . añadir el coco flake y colocar en el molde, hornear alrededor de 55 minutos .
    refrescar y mojar con sirop de key lime

    sirop de key lime
    1 tz de jugo de key lime
    1/2 tz azucar
    1/2 tz agua
    colocar al fuego y dejar hasta que hierva , retirar del fuego


Comments

cakesbymaryforyou Says... 13 Apr 2011 , 5:29pm

Voy a intentar esta receta. Tengo una duda. Si uso harina presto como quiera tengo que echarle el baking soda y baking powder?


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