bizcocho de coco y sirop de key lime

Ingredients

  • 3 tz de harina todo uso
  • 1 cdta polvo de horneaar
  • 1/2 cdta baking soda
  • 2 barras de mantequilla sin sal , fria
  • 2 tz azucar granulada
  • 4 huevos grandes
  • 2 cdtas vainilla
  • 1/3 tz de sour cream mezclada con 3/4 tz de leche de coco ( sin azucar)
  • 1 cdta sal
  • 1 tz coco flakes (coco rallado)

Instructions

  1. molde 10 pulgadas
    horno a 350 grados
    cremar la mantequilla con azucar hasta que cambie de color y se vea fluffy, añadir huevos y vainilla y dejar alrededor de 4 minutos. bajar la velocidad y alternar harina con sour cream mezclada con la leche de coco comenzando con harina y terminando con harina . añadir el coco flake y colocar en el molde, hornear alrededor de 55 minutos .
    refrescar y mojar con sirop de key lime

sirop de key lime
1 tz de jugo de key lime
1/2 tz azucar
1/2 tz agua
colocar al fuego y dejar hasta que hierva , retirar del fuego

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