este es un pastel a base de merengue, queda suave pero crujiente…..es delicioso!!……recomiendo que lo hagan en un molde de aro, de esos que traen un clip por un lado para que lo desmolden muy facilmente!!

Ingredients

  • BASE:
  • 4 cditas de fecula de maiz
  • 250 gms de azucar
  • 1 cda de escencia de vainilla
  • 150 gm de nuez
  • 4 claras de huevo
  • 50 gm de galletas maria o cualquiera de vainilla
  • 125 gm de galleta craker (saladitas)
  • 1 cdita de vinagre blancoRELLENO:
  • ralladura de 1 limon
  • jugo de 1 limon
  • 1 vaina de vainilla (opcional pues es muy cara!!, sino ponle extracto de vainilla)
  • 400 gms de queso crema
  • 1 tz de crema para batir (ej. richs)
  • 2 tz de azucar glass

Comments

momsbakery Says... 21 Sep 2010 , 10:38pm

Es el famoso mostachón??

judyslas Says... 8 Oct 2010 , 12:06am

ssiii es el famoso mostachon!!...........muy rico!!


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