Necesito Receta De Bizcochos Que No Haya Que Mojarlo

Español By martatru Updated 4 Jul 2015 , 3:12am by martatru

martatru Posted 3 Jul 2015 , 8:15pm
post #1 of 5

Hola , tengo varios clientes que no les Gusta el bizcocho mojado, necesito una buena receta que quede suave y no haya que mojar, gracias

4 replies
imagenthatnj Posted 3 Jul 2015 , 9:37pm
post #2 of 5

martatru, yo siempre hago la de sky high, vanilla buttermilk. Mi hermana está en Sudamérica; ella vende cupcakes y esa es la que ella usa ahora. Quedan suaves y deliciosos. La receta la tienen en muchos blogs. Hablas inglés o necesitas que te la traduzca? 

http://sweetapolita.com/2011/05/vanilla-buttermilk-cake-with-instant-fudge-frosting/

La receta usa "cake flour" pero mi hermana tiene que substituirla con harina regular a la que le añade algo de almidón. Ella tampoco tiene buttermilk asi que esa se la mando yo desde acá pero en polvo.

Apti Posted 4 Jul 2015 , 1:34am
post #3 of 5

Usted puede hacer suero de leche mediante la adición de jugo de limón 1 cucharada en un recipiente una taza, y luego rellenar con leche hasta que haga 1 taza. Deje reposar a temperatura ambiente durante 5 a 10 minutos y tiene suero de leche!

martatru Posted 4 Jul 2015 , 3:12am
post #4 of 5

Gracias

martatru Posted 4 Jul 2015 , 3:12am
post #5 of 5

Gracias

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