Mi Cakes Decorados Con Fondant Por Primera Vez ♥

Español By cakelove2105 Updated 1 Sep 2013 , 2:46am by cakesbyzuly

cakelove2105 Posted 31 Aug 2013 , 11:42pm
post #1 of 2

Hola a [email protected]..

 

No soy muy experimentada haciendo bizcochos pero los primeros que hice los decore con merengue italiano (Suspiro), no fue la mejor decoracion pero fue bien acceptable. Descubri el fondant dos meses atras y lo encontre mas versatil que el suspiro. Mi proximo cake lo decorare con fondant. pero antes me gustaria estar segura de que mi cake aguante el peso del fondant, lo que me trae a estas preguntas, hay cakes especificos para decorar con esto o cualquier tipo puede ser decorado con fondant? algunas sugerencias para mi primera vez? 

 

gracias de antemano ;)

1 reply
cakesbyzuly Posted 1 Sep 2013 , 2:46am
post #2 of 2

Hola... bienvenida al mundo del "fondant" o pasta laminada.  Yo hago bizcochos mojaditos y los decoro con pasta laminada y aguantan muy bien el peso, eso si, trato de no dejarla demasiado gruesa cuando la estiro.  Lo importante es que cubras el "cake" con una cobertura que no sea demasiado blanda, yo prefiero usar el frosting de manteca emulsificada que se seca y asi se me hace as facil cuando pongo la pasta pues la puedo mover hasta que me queda como quiero, luego que la tengo la en el lugar deseado con mis manos voy alisandola hasta que quede bien, si no pega en los lados, con un pincel mojado, voy pegando debajo de la pasta.  Espero te ayude en algo, exito.

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