Lynnott Posted 5 Jun 2013 , 6:54am
post #1 of

Saludos a todos.

 

Si me pudieran  brindar informacion.  He entrado a este mundo facinante de la confeccion de bizcochos y me ha facinado pero tengo una duda. Trate de formalizar  mis conocimientos en el area en una institucion en Puerto Rico. Y pues no fue posible , los cursos son costosos( Instituto de banca) y pues estoy en el limite de mi beca lo que implica que tengo que aportar por encima de la beca unos 5mil dolares americanos. .

Mi duda es:  si para montar un negocio es necesario tener la preparacion de pastry chef. Se de personas que las llaman Pastry Chef aun cuando no han cursado estudios formales en esto. Me han explicado algunos que puede ser debido a la experiencia o por distintos seminarios en los cuales si dan certificados.

Otra pregunta es...ademas de la escuela hotelera de San Juan y el Instituto de Banca....hay otro sitio para yo estudiar?  

 

Gracias anticipadas!

2 replies
Yarimar90 Posted 4 Aug 2013 , 4:58pm
post #2 of

APastry Muse..10 clases..

LadyCyn Posted 8 Jun 2014 , 10:52pm
post #3 of

APastry Muse ofrece taller basico- intermedio de reposteria fina y artesanal, Profesora tiene Master PME corrije y enseńa a sus estudiantes correctamente. Lo recomiendo 100% el $ mejor invertido, 10 clases, recetas, galletas, cupcakes, contratos, montaje, flores, modelados, mońas..... Aqui si se sale toda una experta. Im siempre responde a preguntas y sus correos electronicos.

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