mxleon64 Posted 28 Mar 2013 , 1:31am
post #1 of

Alquien me puede enviar la receta del Ponque Real y Ponque economico de Puerto Rico porfavor.  Hace tiempo que no horneo y no las encuentro.

 

Gracias icon_smile.gif  

 

Marilyn

2 replies
minaly77 Posted 31 Mar 2013 , 4:27pm
post #2 of

Bueno la receta que yo tengo es esta: Por si te resolviera.

 

3 barras de mantequilla

10 huevos

2 tazas de azucar

3 tazas de harina preparada

1 cdta. de limon o media cdta. vainilla

 

 

Derretir la mantequilla

Dividir claras y yemas

Batir las claras a punto de merengue

A~adir azucar y batir hasta que se vea brilloso

A~adir las y batir a velocidad media

A~adir el sabor

A~adir la mantequilla derretida

Cernir la harina y echarla  poco a poco a velocidad baja

Hornear a 350 grados F. de 30-45 minutos en molde 10X3 o 12X12

mxleon64 Posted 6 Apr 2013 , 7:23am
post #3 of

AGracias, muy agrdecida!

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