kafa Posted 9 Feb 2012 , 3:51am
post #1 of

Hola amigas hace mucho no entraba por aqui.... Espero esten todas bien, Necesit saber si alguna de ustedes tiene idea de como se llama esta tecnica o como se hace, se los voy a agradecer muchisimo...
LL
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8 replies
arenapr Posted 9 Feb 2012 , 3:35pm
post #2 of

Muy linda la tecnica, pero no tengo idea. Ojala alguien nos conteste pronto. Lindo dia!

dinascakes Posted 9 Feb 2012 , 3:40pm
post #3 of

En espanol no estoy segura, en ingles creo que se llama "ruffling". Es como desir buelitos o buelos (como de un bestido).

momsgoodies Posted 9 Feb 2012 , 3:43pm
post #4 of

arenapr:

Esta semana "guardé" una foto de sophiebifiedcakecompany (miembro de cc) y ella indicó que proximamente iba a poner en Facebook el tutorial para esa técnica. La dirección de Facebook que dió fue esta http://www.facebook.com/ottawacake.

kafa Posted 9 Feb 2012 , 4:28pm
post #5 of

muchas gracias chicas!!! icon_smile.gif

mercedezr Posted 26 Feb 2012 , 1:20am
post #6 of

Esa es una técnica trabajada en Puerto Rico por Felipe Teissonniere y Leopoldo Navarro. De hecho, las fotos son de los talleres que ellos ofrecen en Ponce. Si necesitas mas info, me avisas. Utilizan técnicas de avanzada en Puerto Rico.

kafa Posted 5 Mar 2012 , 3:15pm
post #7 of

si lo se, de su pagina en facebook saque las fotos, tremendos artistas, tambien soy de Ponce.... una pena que tenga tanto trabajo y no pueda tomar un curso con ellos... ya practique la tecnica y poco a poco la seque, bellisima... gracias por contestar

Marvan704 Posted 15 Mar 2012 , 4:34pm
post #8 of

Cual es página de las clases en Ponce?

CakeDesigns Posted 16 Mar 2012 , 3:21pm
post #9 of

Hola, he visto tutoriales en la internet de como se hace. Creo que en youtube hata hay un video. Aquí les dejo el tutorial de como se hace el efecto de volantes y otras técnicas parecidas para que no tengan que pagar por los cursos.

Este es el que buscas, es fácil de hacer pero toma tiempo:
http://jessicakesblog.blogspot.com/2011/01/feature-and-tutorial.html

Este es con buttercream, más o menos el mismo efecto:

http://www.cakewhiz.com/cakewhiz/post/2011/07/06/Ruffle-cake.aspx

http://www.mysweetandsaucy.com/2010/09/ruffle-cake-tutorial-video/

Otros:

http://pisforparty.blogspot.com/2011/06/tutorials-ruffle-fondant-flowers.html

http://www.mycakeschool.com/blog/pretty-pink-flower-cake/

http://bakingdom.com/2011/05/race-day-ruffle-cake.html

Me gustan estos volantes tambien:

http://www.hautecakespastryshop.com/2011/10/23/ruffle-feathers-nah-i-prefer-fondant/

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