Consulta Pastel De Bodas

Español By lacasitadeazucar Updated 18 May 2011 , 12:02pm by mila1969

lacasitadeazucar Posted 18 May 2011 , 9:33am
post #1 of 2

Hola!
Me han encargado una prueba para el que sería mi primer pastel de bodas.
¿Qué bizcocho y qué relleno me aconsejarían teniendo en cuenta que será para el verano y aquí en mi tierra hace una temperatura de unos 40º?
Un saludos.

www.lacasitadeazucar.es

1 reply
mila1969 Posted 18 May 2011 , 12:02pm
post #2 of 2

Hola nena..pues me has quitado la pregunta de la boca...jajaja.Tengo que hacer una para el mes proximo y tiene que viajar 400 kms de una punta a otra casi...asique no se me ocurre..Bueno si, pero me gustaria manejar mas opciones. Yo he pensado en un red velvet (no rojo) con relleno de ganache de chocolate blanco y una buttercream de limon...pero no se me ocurre nada mas.
Ademas del viaje, me gustaria que combinara no solo en sabor sino en color y por supuesto ya que va a ser una boda de lujo, un relleno un tanto espectacular...que se aparte un poco de lo habitual...alguna idea mas?

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