BerrySweet2430 Posted 7 Nov 2010 , 2:14pm
post #1 of

Bueno no se ni como explicarles la sensacion ke sigo sintiendo al momento, pero lo ke se es ke ODIO la pasta laminada Satin Ice. Me explico. hice mis bizcochos 15,11 y6 para un bizcoho de bodas, horenado perfecto!!! con un dia de anticipacion los guardo en la nevera, los saco al otro dia los dejo a temperatura, procedo a decorarlos y ahi comienza mi odisea.... trabajo la pasta y esta empezando a estirala para decorar el bizcocho de 6 y la pasta se empieza a rajar como reseca(aun con el aire acondicionado en temperatura agradable) ke es con lo ke podemas trabajar la pasta x mas ke la trataba de estirar una cantidad tan pequeña(para uno de 6) con un grosor adecuado para ese tamaño desastreeee! Ya se imaginaran el resto. Llore de corage, ni modo ke hacer el bizcocho habia ke entregarlo a las cuatro, me keria morir! decore el resto con el mismo problema, icon_cry.gif ni modo.lo unico ke puedo asegurar es ke JAMAS, JAMAS usare esa pasta. la foto de mi la barriguita k hice de practica esa pasta la hice yo con la receta dada en el taller y ningun problema.

33 replies
pantera68 Posted 7 Nov 2010 , 9:30pm
post #2 of

icon_sad.gif Te puedo entender yo la he usado y la he trabajado de todas las maneras que te puedas imaginar y me pasa lo mismo se agrieta de una manera horrible al punto que me hace llorar me gusta por lo manejable pero se agrieta demasiado .que receta sera buena ya he realizado la de mashmellow y no me gusta trabajar con ella ayudaaaaaaaaaaaaa
te acompano en tu dolor hayyy. icon_cry.gificon_cry.gif

BerrySweet2430 Posted 7 Nov 2010 , 11:16pm
post #3 of

Gracias amiguita

El malestar me durara icon_mad.gif ufff, pero esta bien ke me pase x segunda ocasion por no escarmentar, la primer vez fue con una mesa de billar k le hice a mi esposo y ahora con este el de boda. si vas a mis fotos yo hice la barriguita y me kedo bien lisa la pasta la trabaje sin ningun problema, pasta ke YO hice con una receta de un libro ke tengo muy interesante, pero x no perder tiempo en hacer una cantidad tan grande para un bizcocho tan grande pues compre la famosa pasta pensando son manias tuya y TARAAAAA desastre total.

Aparte de todo esto, te FELICITO !!! tus bizcochos son hermosos. cuanto daria yo ke tan siquiera uno me kedara como uno de los tuyo. te prometo ke mañana busco con calma la receta y te la hago llegar.

Gracias nuevamente thumbs_up.gif

scrapgirly Posted 7 Nov 2010 , 11:59pm
post #4 of

Yo uso esa pasta y estoy fascinada con ella. Cuando unico se crackea o se raja es cuando lleva mucho tiempo fuera sin tapar. Por ejemplo q te tardes mucho en rolear la pasta o la dejes sin cubrir mucho tiempo. De lo contrario es una pasta muy buena,. muy manejable. Verifica la fecha de expiracion tambien. Suerte

MPGA Posted 8 Nov 2010 , 12:01am
post #5 of

bueno yo nunca la he tratado, pero si he leido que a muchas personas les pasa eso, que esta saliendo mala..

BerrySweet2430 Posted 8 Nov 2010 , 9:22pm
post #6 of

Bueno eso no se me ocurio, verificar la fecha. Scrapgirly la compre una semana antes y la abri el mismo sabado en la mañana. comenzamos la decoracion inmediatamente uno a uno, no estuvo expuesta al aire demasiado tiempo solo lo necesario para trabajarla y tirala al bizcocho. mañana verificare la fecha x ke fueron como 57 dolares con el tax auchhhhhh ke perdi. me imagino ke el resto me dara el mismo problema.

Gracias, son muy amables en darme su opinion.

nordi2008 Posted 9 Nov 2010 , 3:17am
post #7 of

Wow que les dire satin ice tuve muchoooooos problemas con la pasta pero un dia viendo el foro en ingles me di cuenta de que muchas chicas tenian el mismo problema y en el mismo link una persona de satin ice se disculpaba por los problemas que estabamos teniendo con su producto y explico que habian salido defectuosos y que se comunicaran a un numero que ella puso en el link y yo hable y explique mi problema y ellos me hicieron preguntas y me pidieron informacion de la pasta como el numero que traia el vote la fecha de expiracion ,color, el tamaño de la cubeta y donde lo habia comprado y me dijeron que en unos dias me hablaban de regreso y asi fue ellos fueron muy amables y pues es una semana tenia en la puerta de mi casa una cubeta de 20 lbs de satin ice GRATIS reponiendome la que me habia dado problema y esa que resivi estaba perfecta asi que si todavia tienen la pasta y la informacion hablen y expliquen su problema icon_smile.gif voy a tratar de buscar el numero y ponerselos ok espero haberlas ayudado icon_biggrin.gif

exson2004 Posted 9 Nov 2010 , 3:19am
post #8 of

Yo la he usado y no he tenido problema. Me gusta por lo manejable pero es costosa. Ya la hago y me gusta mas la que hago. La trabajo como tu lo describe pienso que seria el grosor de la pasta muy fina se agrieta mucho o echar mucho cornstarch cuando la roleas.

pantera68 Posted 9 Nov 2010 , 3:30pm
post #9 of

exson2004 yo la he tratado de varias formas fina ,gruesa, en el aire y fuera y de verdad que se me agrieta y en ocasiones no utlizo maicena ya que es tan manejable pero se me agrieta pero gracias por tus sugerencias. icon_smile.gif

GINNA60 Posted 9 Nov 2010 , 10:24pm

Que lastima que te haya pasado eso, nunca he utilizado esa pasta, la que utilizo es esta http://cakecentral.com/recipes/7432/michele-fosters-updated-fondant y me ha dado excelentes resultados, viene exacta, asi que te invito a que la hagas, no te tardas nada en hacerla, y dejala reposar un par de dias, la sacas y la amasas con manteca, eso si, queda dura despues de esos dias, pero puedes calentarte un poco las manos para que la trabajes mas agusto, claro si en donde vives es un lugar algo frio, yo vivo en mexico al norte, y se empieza a sentir lo frio, asi que tambien te recomiendo que no la guardes en el refirigerador...ojala te haya sido de utilidad mi pequeña aoprtacion...que tengas un excelente dia icon_wink.gif

awiscar Posted 9 Nov 2010 , 10:28pm

La Satin solo es buena para aplicaciones. Para el tipo de trabajo que yo hago ni pensarlo dos veces. Se agrieta con cada dobles que coje. Hay que tratarla de usted y tenga... Aprendan a hacer sus pastas aunque sea de MM para cubrir sus cake y se quitan ese problema de encima ademas saben mas ricasssss!!!... icon_biggrin.gif

MPGA Posted 9 Nov 2010 , 10:50pm

la pasta que dice gina es la que yo uso, y me encanta , solo uso esa..

sisita Posted 10 Nov 2010 , 2:37am

A mi me paso lo mismo con el SAtin ice, y no le he vuelto a usar, se cuarteo por todos lados, y tuve que repararla con royal icing....

nordi2008 Posted 10 Nov 2010 , 1:04pm

haber sasita danos ese tip de reparar con royal icing por favor icon_biggrin.gif

sisita Posted 10 Nov 2010 , 8:37pm

Cuando se me hace una grieta uqe no sea muy grande, lo que hago es un poco de royal icing, si lleva color el fondant trato de que el color sea lo mas parecido posible, es mejor si es el fondant en blanco y simplemente lo pasas por la grieta, y con una espatula le quitas es exceso, y listo.. hay que dejarlo lo mas parejo posible,....

CakeDesigns Posted 10 Nov 2010 , 8:49pm
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La Satin solo es buena para aplicaciones. Para el tipo de trabajo que yo hago ni pensarlo dos veces. Se agrieta con cada dobles que coje. Hay que tratarla de usted y tenga... Aprendan a hacer sus pastas aunque sea de MM para cubrir sus cake y se quitan ese problema de encima ademas saben mas ricasssss!!!...




Te secundo. Yo la utilize una vez y no la vuelvo a usar. Además es muy cara.

nordi2008 Posted 12 Nov 2010 , 5:07pm

Gracias sasita siempre aprendo algo nuevo aqui icon_biggrin.gif y chicas tambien les queria comentar que ayer mismo me llego de REGALO un bote de satin ice si free!! me mandaron una carta diciendo que era por todos los inconvenientes que yo habia tenido con su producto y que agradecian mi preferencia. de verdad que si tienen problemas hablen con ellos y las van a ayudar. encontre el numero(845) 469 83 45 nada pierden con tratar ahh y hablan español thumbs_up.gif

Marinette Posted 12 Nov 2010 , 7:04pm

Pues no te sientas mal y unica.... a mi me paso 2 veces y gaste como caso $40 en 2 envases. No la vuelvo a comprar nunca. una de las veces compre la roja para avanzar y economisar tiempo. pues fue mas tiempo q malgaste y dinero. la bote toda pq se empezo a romper y termine haciendo la q acostumbro. Si te recomiendo la de duff golfman el de ace of cake. esa si me gusta. yo solo compro la negra y roja. el resto la hago yo.

CakesCreative2008 Posted 12 Nov 2010 , 7:45pm

Yo casi no la utilizo, porque he leido tanto y se de mucha gente que han tenido problemas con ella pero hace unas semanas atras tuve un cake de la igsignia de Mounster y el cake era negro tuve que comprarla, estaba horrorizada ya que estaba trabajando en contra del reloj, pero gracias a Dios quedó bien bonita, pero la verdad si alguien tiene una receta de como hacer la pasta laminada en colores fuertes por favor bienvenida ya que con esta no sabemos cuando nos tacará el mal rato.

chevito Posted 15 Nov 2010 , 4:26am

Hola chicas les cuento que yo tambien estoy muy desepcionada con Satin Ice hace mes y medio que compre un bote y pues me resulto malisimo, este fin de semana lo volvi a usar y lo tuve q retirar porque se empezo a abrir en los bordes, lo compre porque tenia descuento, pero no mas, antes estuve usando fondax y me encanto porque se deja manejar muy bien y tiene buen sabor, claro q es mas caro. Nardi2008, tu recien compraste el bote con el que tuviste problemas??? que cosas te preguntan acerca del fondant?? porque que yo sepa la han mejorado pero yo no veo por donde!!!!!

nordi2008 Posted 17 Nov 2010 , 6:32pm

yo lo compre hace unos meses y cuando me di cuenta de que no se podia trabajar con el pues me puse a investigar y encontre respuesta y de verdad que el bote nuevo que ellos me mandaron a cambio del que yo compre esta perfecto, asi que no importa cuanto tiene que lo compraste llama y veras que te ayudan.

yanira1973 Posted 25 Jun 2013 , 5:49am

Yo nunca he tenido problema. importante si la colorean dejenla reposar guardada en ziploc! por lo menos por dos horas eso es en lo que hacienta el gel añadido. hay que amasarla bien. y como muestra tomen un pedacito aplastenla y doblenla para ver si crakea si no esta ready.

harddo Posted 26 Jun 2013 , 2:38pm

Clothing:short/Long T Shirts,Hoody,Jeans,jackets,sweaters,beach

pants,pants,ties,suits,down jacket,tracksuit etc. for brand: G-

Star,Burberry,Ed Hardy, Polo,Gucci,Armani,Prada,Boss,Louis

Vuitton,Lacoste,Adidas,Coogi,Dolce Gabbana,Diesel,Nike,Rock

Republic,Christian Audigier,Calvin

Klein,Versace,Hermes,Hackett,YSL,Aeronaotica

MariaLovesCakes Posted 3 Jul 2013 , 10:45pm

Wow! Que pesadilla.  Yo no hago muchos cakes con fondant, y cuando los hago, como son no muy grandes uso el fondant de Wilton y le añado un poco de almond extract.  Hay gente que se lo come y otros no.  Trato de no cubrirlo con una cubierta muy gruesa.  Lo hago lo mas fino posible sin que se rompa. 

 

Quiero tratar otros pero tambien he escuchado de problemas con Satin Ice.  Queria trata FondX.
 

vanessa cakes Posted 27 Aug 2013 , 3:58am

AFina, pidrias poner la receta del fondant en español. Yo uso otra con otros ingredientes y esa me llamo la atención. Gracias.

vanessa cakes Posted 27 Aug 2013 , 4:03am

AMpga podrías compartir tu receta de fondant? Gracias. Es que la verdad no se ingles. O gina que tipo de leche o crema lleva?

jochabel Posted 6 Sep 2013 , 3:10am

Esa receta se puede conseguir en español...:cry:  Gracias

luis aucapuclla Posted 7 Sep 2013 , 5:15pm

nunco uso esa pasta , por  que aqui en peru  nadie  la usa ni la venden.             aqui  en peru todos   preparamos nuestras propias pastas o como aqui la llamamos...masa elastica.             Si  mi pasta o masa se  comienza a agrietar  agrego manteca crisco de a poco  , la amaso y mesclo bien hasta verla perfecta....ojo ,cuidado de pasarse de manteca crisco por que  hablanda la masa, recomiento  agregar  por cucharas o cucharitas la manteca crisco .         si  desean la receta de la masa elastica que yo uso hace mas de 20 años  con gusto lo comparto

jochabel Posted 7 Sep 2013 , 10:32pm

ATe lo agradecería. Muy amable. A ver como se comporta acá en PR. Dtbm

MIRamos Posted 11 Sep 2013 , 12:56pm

A

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Yo la he usado y no he tenido problema. Me gusta por lo manejable pero es costosa. Ya la hago y me gusta mas la que hago. La trabajo como tu lo describe pienso que seria el grosor de la pasta muy fina se agrieta mucho o echar mucho cornstarch cuando la roleas.

Hola, no se nada de esto, busco aprender pero ayer vi un video con un tal Norman Davis y dijo que no usarán cornstrach, ya que crea un efecto químico negativo, que usarán la azúcar en polvo.

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