El gum paste que venden no se si es por el clima de Puerto Rico por la humedad pero las flores que hago no se secan, me han dicho que la paste de tylose es mejor resistente para este clima alguien tiene la receta????

Tylose

2 claras o 2 oz
2 cucharadas de tylose
2 1/2 azucar 10 x

en la batidora con el globo de alambre bate por 10 sec. en alta velocidad,
le agregas la azucar ( guarda una taza para luego)
luego el tylose se mescla la batidora te va ha habisar
luego lo retiras y colocas en la mesa con manteca y lo amasas
añadiendole la azucar faltante.

Esta receta es mas suava para las mano y las piezas duran aproximadamente una semana bien guardada.

la Otra es:

4 claras o 4 oz
1 bolsa de 2 lbs
1/4 taza de tylose
4 cucharadita de manteca


Es el mismo proceso pero la manteca va en la mescla esta mescla es para firme.