Bizcocho De Coquito??????

Español By sugartforyou Updated 11 Oct 2010 , 2:30pm by sugartforyou

 sugartforyou  Cake Central Cake Decorator Profile
sugartforyou Posted 9 Oct 2010 , 10:34pm
post #1 of 5

Necesito la ayuda de ustedes. Me han pedido un cake de coquito (Puerto Rico) y honestamente no la habia escuchado. Sera que alguien muy cortesmente pueda proveerme alguna receta para probarla. Va a ser un cake de boda y quiero que quede bien...... Gracias icon_smile.gif

4 replies
 Djor  Cake Central Cake Decorator Profile
Djor Posted 11 Oct 2010 , 2:02pm
post #2 of 5

Pienso que puedes hacer tu propia receta y mojarlo o humedecerlo con coquito como el tres leches pero no tan empapado thumbs_up.gif

 sugartforyou  Cake Central Cake Decorator Profile
sugartforyou Posted 11 Oct 2010 , 2:09pm
post #3 of 5

Hummmmm....eso suena bien....tienes razon. Estoy tan ocupada en cosas que realmente no pienso.....jejejeje......es eso lo que deberia de hacer....suena logico..... Gracias por el dato.

 imagenthatnj  Cake Central Cake Decorator Profile
imagenthatnj Posted 11 Oct 2010 , 2:20pm
post #4 of 5

Bueno, el coquito tiene yemas de huevo, leche evaporada, crema de coco, leche condensada, clavos y canela entre otras cosas, verdad? Creo que cualquier cake que tenga estos ingredientes te serviría. O como te dijo Djor, tal vez puedas hacer tu propia receta y humedecerlo con coquito?

Si no, aquí van dos recetas que encontré:

mousse de coquito
http://yococinoperotufriegas.blogspot.com/2009/12/mousse-de-coquito.html

bizcocho de coquito
http://www.dulcesypostres.com/2010/01/06/tres-leches-de-coquito/

Para cuando lo necesitas? Tengo un libro con recetas de cake de especias, pero no lo cargo conmigo. Aunque creo que ese bizcocho de coquito de dulcesypostres.com te va a servir. Avísanos cómo te queda si lo intentas!

 sugartforyou  Cake Central Cake Decorator Profile
sugartforyou Posted 11 Oct 2010 , 2:30pm
post #5 of 5

Gracias imagenthatnj, esa ultima receta la voy a tratar se ve deliciosa. El cake es para principios de diciembre.......Gracias de nuevo....

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