El Molde Correcto

Español By danielavg Updated 11 Aug 2010 , 12:38am by vimar

danielavg Posted 9 Aug 2010 , 9:29pm
post #1 of 2

Hola a todos!!! Estoy apunto de hacer mi primer pastel para 50 personas, quiero hacerlo de 3 kilos, podrian recomendarme de que tamaño debo comprar los moldes, quiero hacerlo redonde y de 2 o 3 pisos.

De antemano muchas gracias a todos!!! icon_smile.gif

1 reply
vimar Posted 11 Aug 2010 , 12:38am
post #2 of 2

Hola Danielavg!!

Entiendo que 3 kilos es demasiado para un bizcocho de 50 personas. 1 kilo, que va en el molde de 33 cms. da para 54 personas aproximadamente.

Si quieres hacerlo redondo y con dos pisos, creo que puedes combinar dos moldes uno de medio kilo, que da para 31 personas (28 cms) y de 1/4 de kilo (22 cms.) que da para 18 personas aprox...en total esta combinacion serian aprox. 49 porciones.

Espero haberte ayudado.

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