Hola Muchachas Busco La Receta De Biz De Libra

Español By terrycot Updated 29 Jul 2010 , 6:08am by bananabread

terrycot Posted 24 Jul 2010 , 2:59pm
post #1 of 3

Hola a todas estoy buscando la receta del biscocho de libra alguien la tiene y me la puede dar please?

2 replies
CakeDesigns Posted 26 Jul 2010 , 3:26pm
post #2 of 3

Hablas del cake dominicano? o del pound cake?

bananabread Posted 29 Jul 2010 , 6:08am
post #3 of 3

Aqui te la adjunto

1 libra de mantequilla
2 tazas de azucar (yo utilizo 2 por la calidad de la misma, pero tu puedes hacer la prueba y vez si usando 2 1/2 tazas te sale bien, ya que es azucar refinada)
4 tazas de harina (cernida primero, luego medida
1 cucharada de polvo de hornear
9 huevos separados
1 1/4 taza de leche
1 cucharadita de esenca de vainilla o al gusto
1 pizca de sal

Batir azucar y mantequilla por 8 minutos, luego agregar yemas una por una, luego agregar el harina con el royal por 3 partes altenando con la leche y la vainlla. Al agregar el harina no batir solo integrar. Batir claras e integrar con movimiento envolvente. Poner en molde de 11" engrasado enharinao con papel en el fondo a 350 por 50 a 60 minutos hasta que este cocido

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