Hola Muchachas Busco La Receta De Biz De Libra
Español By terrycot Updated 29 Jul 2010 , 6:08am by bananabread
Hola a todas estoy buscando la receta del biscocho de libra alguien la tiene y me la puede dar please?
Aqui te la adjunto
1 libra de mantequilla
2 tazas de azucar (yo utilizo 2 por la calidad de la misma, pero tu puedes hacer la prueba y vez si usando 2 1/2 tazas te sale bien, ya que es azucar refinada)
4 tazas de harina (cernida primero, luego medida
1 cucharada de polvo de hornear
9 huevos separados
1 1/4 taza de leche
1 cucharadita de esenca de vainilla o al gusto
1 pizca de sal
Batir azucar y mantequilla por 8 minutos, luego agregar yemas una por una, luego agregar el harina con el royal por 3 partes altenando con la leche y la vainlla. Al agregar el harina no batir solo integrar. Batir claras e integrar con movimiento envolvente. Poner en molde de 11" engrasado enharinao con papel en el fondo a 350 por 50 a 60 minutos hasta que este cocido
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