Alguien sabe de una receta de bizcocho de bodas que hacen en Puerto Rico? Siempre he querido a aprender a hacer uno pero no tengo suerte en encontrar una receta buena. Gracias[/list]

Nos puedes decir cual tienes para poderte ayudar.

Bueno, use una receta que le pone pudding y extracto de almendra pero no es mojadito como los bizcochos que he comido en Puerto Rico. Yo se que la almendra le da el sabor. Lo que quiero es la consistencia.

Cualquier ayuda sera agradecida.

Pues el Ponque es un bizcocho esponjoso y con consistencia. Es la que mayormente se usa en PR. El pudding lo que hace es darle humedad al bizcocho.

Gracias por contestar. Tengo una receta de ponque que una amiga me dio y veo como me sale.