Tengo un cake para 90 personas pero ella lo quiere de dos pisos solamente que moldes usarian, con tanta cosa para esta semana estoy bloqueada

Como es el cake redondo, cuadrado, depende de la forma te pudieramos ayudar?

Bueno ella todavia no esta segura si redondo o cuadrado pero como viene manana me gustaria tener las ideas de cuales podria usar, pero como tengo otros cakes estoy como loca que no calculo bien

esto te puede ayudar

http://cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file=displayimage&pid=796193

suerte!!!

si yo tengo la tabla pero como que no encuentro los moldes apropiados para 90 personas o es menos o mucho mas por que lo quieren de dos pisos, y que los 2 moldes se vean bien uno ecima del otro como algo asi

Puedes hacerle un 12" y un 10". O puedes hacerle el 1er piso de un 14" y el segundo un domi de 12 y sólo horneas un bizcocho. Por el hecho de que lo quieren de 2 pisos y no te quieres exceder en la cantidad de porciones.

pos yosiempre me equivoco con las medidas!! pero solo quiero decir que ese cakes esta belliiisimo amiga!!! nos lo ensenias en cuanto lo hagas,muchisima suerte,ahh y se que los cuadrados dan mas porciones que los redondos aun que sean de la misma medida los cuadrados siemmmpre dan mas porciones! besos!

Por mi experiencia te diria que independientemente de que lo quiera redondo o cuadrado para esa cantidad de personas los moldes serian 10 y 12 y sobraria, esos moldes alcanzan como para 115 o 120 personas.

Si ella lo quiere de 2 pisos y solamente tienes los moldes redondos pares entonces puedes hacer un 9" y un 12" para un total de 88 servicios o puedes hacer un 10" y un 12" sería para 94 personas. Le das a la clienta el precio de ambos y que ella escoga. Claro, la combinación de un 9 y un 12 se ve mejor que un 10 y un 12.

Esta tabla ayuda mucho

http://www.wilton.com/cakes/making-cakes/baking-wedding-cake-3-inch-pans.cfm