Ayuda Con Moldes

Español By Djor Updated 25 May 2010 , 2:16pm by CakeDesigns

Djor Posted 24 May 2010 , 1:47am
post #1 of 9

Tengo un cake para 90 personas pero ella lo quiere de dos pisos solamente que moldes usarian, con tanta cosa para esta semana estoy bloqueada icon_cry.gif

8 replies
pearlydi Posted 24 May 2010 , 2:08am
post #2 of 9

Como es el cake redondo, cuadrado, depende de la forma te pudieramos ayudar?

Djor Posted 24 May 2010 , 2:15am
post #3 of 9

Bueno ella todavia no esta segura si redondo o cuadrado pero como viene manana me gustaria tener las ideas de cuales podria usar, pero como tengo otros cakes estoy como loca que no calculo bien thumbs_up.gif

pilili Posted 24 May 2010 , 3:47am
post #4 of 9
Djor Posted 24 May 2010 , 11:47am
post #5 of 9

si yo tengo la tabla pero como que no encuentro los moldes apropiados para 90 personas o es menos o mucho mas por que lo quieren de dos pisos, y que los 2 moldes se vean bien uno ecima del otro como algo asi
LL

momsgoodies Posted 24 May 2010 , 12:22pm
post #6 of 9

Puedes hacerle un 12" y un 10". O puedes hacerle el 1er piso de un 14" y el segundo un domi de 12 y sólo horneas un bizcocho. Por el hecho de que lo quieren de 2 pisos y no te quieres exceder en la cantidad de porciones.

aracely30 Posted 25 May 2010 , 2:52am
post #7 of 9

pos yosiempre me equivoco con las medidas!! pero solo quiero decir que ese cakes esta belliiisimo amiga!!! nos lo ensenias en cuanto lo hagas,muchisima suerte,ahh y se que los cuadrados dan mas porciones que los redondos aun que sean de la misma medida los cuadrados siemmmpre dan mas porciones! besos!

EVELYN717 Posted 25 May 2010 , 11:15am
post #8 of 9

Por mi experiencia te diria que independientemente de que lo quiera redondo o cuadrado para esa cantidad de personas los moldes serian 10 y 12 y sobraria, esos moldes alcanzan como para 115 o 120 personas.

CakeDesigns Posted 25 May 2010 , 2:16pm
post #9 of 9

Si ella lo quiere de 2 pisos y solamente tienes los moldes redondos pares entonces puedes hacer un 9" y un 12" para un total de 88 servicios o puedes hacer un 10" y un 12" sería para 94 personas. Le das a la clienta el precio de ambos y que ella escoga. Claro, la combinación de un 9 y un 12 se ve mejor que un 10 y un 12.

Esta tabla ayuda mucho

http://www.wilton.com/cakes/making-cakes/baking-wedding-cake-3-inch-pans.cfm

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