Cake En Forma De Libros

Español By princess_of_cakes Updated 6 May 2010 , 2:24am by eperales0411

princess_of_cakes Posted 6 May 2010 , 1:51am
post #1 of 2

Hola saludos,

Quiero hacer un cake de graduacion en forma de libro, y queria saber si alguien me puede dar algunos consejos en como hacerlo. Vi una foto de un cake abajo en forma de libro y uno encima mas pequeño. Algunos consejos por favor.

Gracias,

No se como cortar el cake para darle la forma.

1 reply
eperales0411 Posted 6 May 2010 , 2:24am
post #2 of 2

Espero poder ayudarte. Yo hice los siguiente: 3 libros de 12x18 pulgadas, 9x13 pulgadas, y 9x13 pulgadas partido por la mitad para hacerlo mas chico. Los cubri con fondant por la parte de arriba y un lado largo, dejando (mas o menos) 1/2 pulgada de fondant colgando para darle la forma de las horillas del libro. Deje tres lados sin fondant porque despues los cubri con buttercream dandoles forma de las hojas de los libros. Para hacer las orillas del libro de la parte de abajo, corte fondant de la misma medida que le habia dejado colgando en la parte de hariba (1/2 pulgada) y lo puse en las horillas de abajo. Espero que no te haiga confundido icon_sad.gif .

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