alguien me dice que es la charlotta? Es un cake regular cubierto con frutas y rodeado por galletas o tiene algo en especial

Es una torta o bizcocho esponjoso (asi se le dice en Puerto Rico), cortado en capas y relleno de crema y frutas. La que yo hago lleva kiwis, fresas y melocotones. Se cubren los lados del bizcocho con galletas "lady fingers".

Gracias pero una pregunta se moja el cake? Se puede usar la reseta de ponque? Que tipo de crema lleva? Y el frosting cual es? Creo que muchas pregu ntas no

http://es.wikipedia.org/wiki/Charlota

y si no encuentras ese tipo de galletas, aca le llaman soletas, puedes usar los palitos de cono (no recuerdo su nombre exacto, pero son los que se ponen tambien sobre la nieve)

y otra manera de la que yo lo hago, es uno una copa grandota de cristal o puede susar una hielera de cristal, es super practico porque ahi utilizo los restos de pastel, los salseo con 3 leches o con syrop, hasta abajo pongo un poco de syrop, luego pan, lo relleno con whippecream con fruta, otra capa de pan lo mojo y asi te vas y terminas arriba con mas whippecream, lo meto en el refri y lo sirvo con una cuchara para bola de nieve, a todos les ha encantado y lo hago con todo lo que me va sobrando!! =).......espero que te haya servido

las lady fingers se encuentran en la seccion de comida internacional. son italianas, si no en el area de galletas gourmet