pastelitos Posted 28 Aug 2005 , 6:13am

hola buenas noches.
soy novesita ah esto de la decoracion de pasteles eh tomado el curso #1 y el #2 de wilton en michaels.

desdpues de cuanto tiempo se animaron a hacer pasteles de bodas or de quincianeras???? icon_smile.gif

14 replies
nejiad Posted 30 Aug 2005 , 6:13pm

AMIGA YO TOME LOS TRES CURSOS,Y EMPECE A CORRER LA VOZ CON MIS AMISTADES DE QUE EMPEZABA MI NEGOCIO DE REPOSTERIA,Y COMO A LOS SEIS MESES ME ORDENARON MI PRIMER PASTEL DE AUINCEAÑERA Y AHORITA YA LLEVO DOS MAS,DAN NERVIOS PERO SALES ADELANTE.ME FALTA HACER UNO DE NOVIA ESPERO PODER HACER;LO PRONTO. icon_biggrin.gif

bizcocho Posted 31 Aug 2005 , 1:58am

Esto es para Nejiad, vi las fotos de todos tus cakes y se ven tan lindos, quisiera saber que frosting usas y si me puedes dar la receta. A mi no me quedan tan bien los cakes con buttercream. Gracias

dulce Posted 31 Aug 2005 , 3:47pm

Pues yo la verdad aun no he hecho bizcocho de boda, preferio perfeccionarme super bién y ya luego lo hago.

pastelitos Posted 31 Aug 2005 , 4:54pm

hola buenos dias gracias por responder.
yo todavia no me animo ah hacer pasteles de bodas or quinces. me an pedido q haga uno para una quince en dic. pero me da miedo quedar mal.
Neijad tienes muchas ordenes de pasteles? yo todavia ninguno osea yo eh llevado a fiestas pero aun nadien me ordena.

cakeladyatLA Posted 31 Aug 2005 , 5:19pm

Yo empeze porque en la panaderia que trabajaba tenia que hacerlos, pero en mi casa es mas dificil, ya he hecho varios, animate!!

I satarted because I had to do them in the bakery I used to work, but doing them at home was harder, I've done some already, come on, you can do it!
Pattty

MariaLovesCakes Posted 31 Aug 2005 , 5:27pm

Yo no he hecho de bodas o quinceaneros pero si he hecho bizcochos de dos pisos, con columnas, etc...

Me han pedido que haga uno que otro pero como yo los hago de vez en cuando, prefiero decir que no por ahora.

No me molestaria hacer uno chiquito de bodas o aniversario or bridal shower, pero hasta ahi lleguo yo!! icon_lol.gif

nejiad Posted 31 Aug 2005 , 7:25pm
Quote:
Originally Posted by bizcocho

Esto es para Nejiad, vi las fotos de todos tus cakes y se ven tan lindos, quisiera saber que frosting usas y si me puedes dar la receta. A mi no me quedan tan bien los cakes con buttercream. Gracias


AMIGA GRACIAS POR TUS COMENTARIOS,GRACIAS A DIOS HE TENIDO BASTANTE TRABAJO ESPERO EN DIOS SEGUIR HACI,EL FROSTING QUE YO USO SE LLAMA PASTRY PRIDE Y LO CONSIGO EN LA TIENDA SMART AND FINAL YO VIVO EN CALIFORNIA TU DONDE VIVES???EL FROSTIG SOLO TIENES QUE BATIRLO Y LISTO Y ES RIQUISIMO!!!!!

pastelitos Posted 31 Aug 2005 , 10:16pm

me da mieditis cakelady pero algun dia me tengo q animar verda???

bizcocho Posted 3 Sep 2005 , 2:13am

Gracias, Nejiad. Gracias por contestarme tan pronto. Yo vivo en la Florida. Si encontrara ese frosting por aca tu crees que de resultado. O sea ya que aca el clima es caluroso y humedo. Hay que refrigerarlo.

Gracias, nuevamente

Aitza Posted 6 Oct 2005 , 11:49pm

Yo siempre fui buena en la cocina con los postres unicamente. Pero nunca pensé en tomar algún curso. Hasta que la esposa de un buen amigo de mi esposo, que hace bizcochos me animó. Ella siempre me decía que tomara el curso. Y fui con ella a verificar la información del curso y lo tomé. En resumidas cuentas luego terminé aprendiendo más de lo que ella aprendió en su curso. Pues a ella solo le enseñaron hacer bizcochos y a aplicar el frosting. en cambio en el curso que yo tomé aprendí a preparar las flores, chocolates y otras cositas más.

boonenati Posted 14 Oct 2005 , 11:46am

Yo habia echo solamente un curso cuando decidi que no queria pagar por una torta de boda para mi propio casamiento. Porque no tenia tiempo, compre las tortas echas y las decore yo, con flores artificiales ya que en ese momento no sabia como hacer flores de azucar.
Animate!!
LL
LL

CakeDesigns Posted 20 Oct 2005 , 5:12pm

Solo les quiero decir a aquellos que no han hecho bizcochos de quinceañeras ni de bodas, que se animen. Un bizcocho es un bizcocho no importa la ocasión.

A mí me encantaría que la mayoría de mis órdenes fueran de quinces y de bodas ya que pienso que son más fáciles, especialmente si llevan flores artificiales y se usa un sólo color. Yo no he hecho bizcochos para estas ocasiones pero sí he hecho para cumpleaños de 18, de 30 y uno de bautismo que se celebraron en gran manera, parecían de bodas.

En estos momentos estoy haciendo mi primer bizcocho de bodas, sí estoy nerviosa, pero me pongo nerviosa para casi todos los bizcochos que he hecho. Creo que ha he adelantado un poco...ya están los bizcochos en la mesa, el frosting de buttercream hecho, la pasta laminada hecha, las perlas hechas, las flores artificiales (yeah!!) y toda la decoración de la mesa en una caja listos para salir. Solo tengo que empezar a decorarlos mañana.

Hasta el momento pienso que ha sido más fácil que cualquier bizcocho de cumpleaños que he tenido que pensar que diseño hacer, colorear el frosting de varios colores y hacer diseños como los buttercream transfers o hacer cientos de estrellas.

Den el paso, ya verán lo que les quise decir.

pastelitos Posted 21 Oct 2005 , 8:28pm

boonenati, wow q bonitos pasteles la verda esta muy bien hechos. felicidades!!!

La Cakeria
el sabado q entra el 29 de octobre voy hacer un pastel de bodas para mi clase voy a tener q llevar 3 pasteles 12" 10" y 6 y lo vamos a decorar. el 29 de Noviembre ya me voy a animar a hacer un pastel de quince junto con mi cuñado q sabe mas de paseles luego ya en Dic. 10 are otro de 15 yo solo.

gracias a todas q respondieron a este tema y q me dieron animos de hecharme ensima este compromiso.

CakeDesigns Posted 24 Oct 2005 , 1:55pm

Felicidades, pastelitos, ya está muy ocupado. Espero todo lo salga bien.

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