Consulta Con Cakes De Caja

Español By jaminic Updated 1 Mar 2010 , 2:19pm by arenapr

jaminic Posted 19 Feb 2010 , 2:16am
post #1 of 6

Hola chicas,

Hay ocasiones en que por la premura del tiempo, me encargan cakes
muy sencillos. Yo utilizo los de caja (Betty croker), etc. Al cortarlo
se desmorona, es decir queda como muy suave por que serà?

Agradezco sus comentarios.

saludos,

Jaminic

5 replies
rohini2705 Posted 21 Feb 2010 , 2:08am
post #2 of 6

es la primera vez que entro a CC pero te puedo decir que yo aun estoy empezando a venderlos y los hago de cajitas pues ya tengo mis formulas aqui te dejo la receta te aseguro que quedan delicioso y jugoso y no se desmorona para nada.

Pastel de chocolate

1 CAJA DE HARINA PARA PASTEL DE CHOCOLATE (devils food es mi preferido)
1 SOBRE DE MAICENA DE CHOCOLATE O UNA CAJITA DE PUDIN DE CHOCOLATE
1/2 TAZA DE HARINA , CERNIDA CON LA MAICENA , MAS UNA CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR
4 HUEVOS
3/4 TAZAS DE ACEITE
3/4 TAZA DE LECHE
1 FRASQUITO DE CREMA ACIDA( 200 MILILITROS)
2 CUCHARADAS DE VAINILLA

MANERA DE PREPARAR:
PRIMERO BATO LOS HUEVOS, A QUE SE ESPONJEN,ACEITE,VAINILLA, LOS INGREDIENTES SECOS Y COMBINO CON LA LECHE , LA CREMA, HASTA QUE LA MASA QUEDE TERSA

Pastel de Vainilla

1 CAJA DE HARINA PARA PASTEL
1 TAZA DE HARINA CERNIDA CON UNA CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR
4 HUEVOS GRANDES
UNA BARRA DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE LECHE EVAPORADA O JUGO, DEPENDIENDO DEL SABOR
2 CUCHARADAS DE VAINILLA

BATIR LOS HUEVO HASTA QUE ESPONJEN, INCORPORAR LA MANTEQUILLA DERRETIDA YA FRIA Y LOS INGREDIENTES SECOS ALTERNANDO CON LA LECHE EVAPORADA O JUGO Y POR ULTIMO LA VAINILLA.

TE GARANTIZO QUE TE QUEDARAN DELICIOSOS, YO LOS USO HASTA PARA LOS PASTELES EN FONDANT Y NO SUFRO AL CUBRIRLOS.

jaminic Posted 24 Feb 2010 , 12:47pm
post #3 of 6

Hola Rohini,

Muchas gracias por tu receta, voy a utilizar.

saludos,

Idean Posted 1 Mar 2010 , 1:02am
post #4 of 6

Gracias por compartir.... lo intentare pues a veces me gusta hacer de cajita a mis chicos en cupcakes...

Djor Posted 1 Mar 2010 , 2:21am
post #5 of 6

gracias por compartir thumbs_up.gif

arenapr Posted 1 Mar 2010 , 2:19pm
post #6 of 6

Recientemente hice unos cupcakes de yellow cake y quedaron deliciosos. Solo cambie el agua por 1 taza de leche con una cda. de limon (puede ser vinagre). El aceite por mantequilla y le añadi vainilla dominicana.

Quedaron divinos!

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