Hello!!!

Español By JAYMARJA Updated 16 Feb 2010 , 3:59pm by CakeDesigns

JAYMARJA Posted 16 Feb 2010 , 1:09pm
post #1 of 5

Amigas!!! que dilema el otro dia fui a una tienda de reposteria y vi unos cup cakes con una decoracion diferente.pues era como fondant.pero la cejera me indico que era (white glaze) o algo asi de verdad que no recuerdo bien el nombre.pero era como chorreadito y se veia seco,suave como fondant.si alguna de ustedes, sabe se lo voy a agradecer ahh!!! y estaban pintados color rojos y color rosa.de verdad se veian bellos. Gracias por leerme. icon_rolleyes.gificon_confused.gif

4 replies
sisita Posted 16 Feb 2010 , 1:27pm
post #2 of 5

Sera el royal Icing?? ???..... o fondandt derretido????.... tengo curisoidad...

JAYMARJA Posted 16 Feb 2010 , 1:54pm
post #3 of 5

pues yo le pregunte si era el fondant derretido y me dijo q. no.a la verdad que no se paresia al royal icing pero bien grueso.;(icon_sad.gificon_sad.gif

JAYMARJA Posted 16 Feb 2010 , 2:13pm
post #4 of 5

pues yo le pregunte si era fondant derretido y me dijo q. no.parecia al royal ising pero mas grueso. icon_confused.gificon_confused.gificon_confused.gif

CakeDesigns Posted 16 Feb 2010 , 3:59pm
post #5 of 5

Debe ser un glaze de azucar que puede ser coloreado y de diferentes sabores. Así se ven los cupcakes con el glaze:

http://www.recipesroom.com/rosewater-cupcakes-with-pink-glaze-icing/

Te dejo esta receta sencilla:

http://www.wilton.com/recipe/Confectioners-Sugar-Glaze-Icing

Este glaze con sabor a china y con color:

http://www.cupcakerecipes.com/Cupcake-Icing-Glaze.htm

Glaze de chocolate, es mas bien un ganache:

http://www.delish.com/recipes/cooking-recipes/martha-stewart-chocolate-glaze-recipe

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