Hola amigas. Me gustaria saber como ustedes utilizan los moldes de bizcochos. Me explico... usan los de 2in o usan los de 3in? Prefieren usar los de 2in y hornear dobles o prefieren usar los moldes de 3in y tortearlos hasta lograr 4in? Me imagino que este tema se ha discutido en este foro anteriormente pero no logro encontrar esta informacion. Les agradeceria su experta ayuda.
Gracias!
Los bizcochos tradicionales de PR no se rellenan así que como yo solo hago el bizcocho tradicional uso los moldes de 3".
Los bizcochos tradicionales de PR no se rellenan así que como yo solo hago el bizcocho tradicional uso los moldes de 3".
CD tu cuando haces el ponque mojadito, lo horneas en dos partes o llenas el molde hasta el tope y lo fajas con wax paper?, me he dado cuenta que me queda mas esponjoso cuando lo hago en dos partes, o no se si seran ideas mias por eso te pregunto, como horneas tus ponques?
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