Se Le Pone A Los Dummies?

Español By Djor Updated 4 Sep 2009 , 3:02pm by CakeDesigns

Djor Posted 30 Aug 2009 , 4:23pm
post #1 of 16

Estoy curiosa por que nunca he hecho un dommie y me gustaria saber si le ponen buttercream debajo del fondant cuando los hacen icon_lol.gif

15 replies
sugartforyou Posted 30 Aug 2009 , 5:28pm
post #2 of 16

Yo uso un spray de agua y rocio el dummy (un poco nada mas) con agua y luego pongo el fondant.

Djor Posted 30 Aug 2009 , 5:56pm
post #3 of 16

gracias icon_lol.gif , sugarforyou thumbs_up.gif

dulcefactoria Posted 30 Aug 2009 , 7:27pm
post #4 of 16

Igual yo, otro dato es que lijo un poco el dummie para que cuando coloque el fondant no se quiebre....claro yo mando a hcaer mis dummies porque acá no los venden hechos. icon_wink.gif

sisita Posted 31 Aug 2009 , 1:37am
post #5 of 16

Yo le pongo un poco de goma diluida con agua para que pegue, cuando le pongo solo agua queda muy humedo y seme quiebra el fondant al ponerlo, ne cambio con la goma diluida con un poquito de agua la aplico con una brocha para que no quede excesos y cuando lo pongo encima el fondant queda muy bonito...

Djor Posted 31 Aug 2009 , 2:18am
post #6 of 16

Gracias chicas!!!! thumbs_up.gif

baseva Posted 31 Aug 2009 , 4:03am
post #7 of 16

Tambien se puede utilizar Piping Gel o el Glaze de apricot, aunque hay que reconocer que el agua es mucho mas barata. icon_wink.gif

dulcefactoria Posted 31 Aug 2009 , 7:00am
post #8 of 16
Quote:
Originally Posted by sisita

Yo le pongo un poco de goma diluida con agua para que pegue, cuando le pongo solo agua queda muy humedo y seme quiebra el fondant al ponerlo, ne cambio con la goma diluida con un poquito de agua la aplico con una brocha para que no quede excesos y cuando lo pongo encima el fondant queda muy bonito...




Hola sisita, la goma es esa de pegar normal y corriente? la diluyes bastante con agua y la usas como pega? es que justo voy a hacer un dummie y quiero probar porque es verdad que solo con agua se quiebra el fondant

sisita Posted 31 Aug 2009 , 12:14pm
post #9 of 16

Si e s esa misma, la que usan los ninos en la escuela, le pongo solo como 1/3 de agua y la aplico con una brocha que sea de cerdas medios duras, le pongo el agua porque es mas facil de poner la pega, sin el agua la pega no se puede poner en forma uniforme....

patty5 Posted 31 Aug 2009 , 3:21pm
post #10 of 16

Yo todabia no he hecho ningun dummie, aunque ya tengo los dummies yo misma corte, 9compre foam en homedepot). Bueno pues he hescuchado que les puedes poner solo manteca antes del fondant.

debydll Posted 31 Aug 2009 , 5:43pm
post #11 of 16

thumbs_up.gif Muy buenos tips!!
No he preparado dummies, pero muchas veces la base para la torta se hace en stirofoam (telgopor) y se lo forra con fondant , simplemente se pinta con agua para que pegue.Pero me parece una buena idea el aporte de Sisita!!
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Karol_M Posted 31 Aug 2009 , 7:51pm
post #12 of 16

Yo le pongo un poquito de piping gel para que el fondant se pegue al dummie cake. No necesitas buttercream. icon_smile.gif

Djor Posted 1 Sep 2009 , 12:35pm
post #13 of 16

Gracias chicas pronto hare uno a ver que tal thumbs_up.gif

dulcefactoria Posted 1 Sep 2009 , 8:07pm
post #14 of 16

Chicas, tengo que decirles que probé el truco de sisista (pega y agua) e hice dos dummies y la verdad es que no tuve problemas icon_biggrin.gif

Fue como si pegara el fondant a un cake con BC, el fondant estaba muy flexible de manejar..también me ayudó lijar los porque esos mismos los utilicé anteriormente y fue mucho dolor de cabeza icon_evil.gif

Pero ahora sin problema icon_wink.gif gracias sisita

Djor Posted 4 Sep 2009 , 1:03pm
post #15 of 16

Gracias por dejarnos saber como te fue thumbs_up.gif

CakeDesigns Posted 4 Sep 2009 , 3:02pm
post #16 of 16

Muchas gracias por esos tips tan buenos.

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