Chicas espero esten muy bien al momento de leer el mensaje. Necesito varias recetas de los clasicos bizcochos mojaditos boricuas, tengo una receta quee s la que siempre uso y me gusta muchisimo pero soy de las que me gusta seguir probando recetas y me gustaria probar algunas mas. Si no es mucha molestia les estare bien agradesida como siempre con su ayuda. XoXo
haces tu receta de cake usual pero, la mejor para esto es la de ponque ps es un bizcocho mas consistente y en lo que este refresca pones a hervir en una ollita (preferible de stainless steel para que no conserve olores ni nada) 4 tazas de agua con dos tazas de azucar granulada, 2 cucharaditas de vainilla blanca y una cucharadita de extracto de vainilla. esto debe hervir al menos 4 minutos apagas el fuego y anades 1/2 taza de ron blanco, brandy o amaretto (segun tu predileccion), lo dejas reposar al menos 10 minutos (debe estar caliente pero, no hirviendo) y vas a banar el bizcocho a esta proporcion: 1 taza de este liquido por cada taza de harina de la receta, lo dejas que absorba bien preferible un par de horas o de un dia a otro antes de decorar. yo bano mis bizcochos en el mismo molde que los hornee (sin desmoldar primero), luego de que este reposado lo desmoldas y decoras. suerte!!!
muchisimas gracias por el tips Lamari y Djor gracias por el link ambas cosas las voy a intentar me gusta probar de todo Gracias mil.
¿Por qué arreglar algo que no está roto? Si tu receta es fantastica, no pierdas el tiempo ni el dinero tratando otras. Te diré que traté varias recetas y me quedé con la que usaba.
jejeje eso es bien cierto e votado tanto dinero y me e metido tantas calorias a este cuerpo porbando cada uno y ninguna como la que hago lol creo que ya lo ago para dejar de aburrirme jejeje
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