Hola. Les tengo una pregunta a todas. Para el cumpleaño de mi hija yo quiero hacer unos quesito y unos pastelillitos de carne aparte de otros entremeses. Bueno la pregunta es, Que si yo puedo preparal los quesitos y los pastelillitos de carne y congelarlos para cocinarlos el dia de la fiesta? El problema que tengo es, que me voy a mudar para Mansfield, Texas y tres dias antes de la fiesta viene la compañia de mudansa a llevarse todo. No tengo problema con el bizcocho pero si con los entremeses. Por favor que me aconsejan. Mi nena cumple los 15 y le quiero hacer una fiesta muy sencilla con sus amistades hantes de mudarnos y luego nos vamos de crucero.

creo que no hay problema con congelar y despues hornear.

Yo nunca lo he tratado pero he comprado entremeses de hojaldre congelados y saben bien. Me imagino que luego los pones en el horno a calentar. Te aconsejaría que le pongas el glaze a los quesitos luego de recalentarlos.