Comparto Receta Hielos En Pastel De Botellas De Cerveza

Español By judyslas Updated 1 Apr 2014 , 8:06pm by narick29

judyslas Posted 27 Jun 2009 , 11:39pm
post #1 of 31

amigas me han pedido la receta de los hielos en el pastel que les mostre de las botellas de azucar, y como quiza a alguien mas le interese aqui les dejo la receta:

4 tazas de agua (una debe de ser fria)
4 cucharadas de grenetina (gelatina sin sabor la conocen en otras partes)
350 gms de azucar refinada
una pizca de acido citrico (lo venden en las proveedoras de reposteria)

en la taza de agua fria ponen a hidratar la grenetina( cuando ya este hidratada la ponen al micro a que se haga liquida, yo le doy 60 seg). ponen a hervir el agua con el azucar, apagenla cuando suelte el hervor y añadan la grenetina liquida y la pizca de acdo citrico y revuelve.

yo los hice directamente en las charolitas de los hielos de cubo, pero lo pueden hacer en una charola y cortar, o se me ocurre que la pueden machacar con el que se aplastan los frijoles, para que simule tipo "hielo molido"

la grenetina tarda mucho en derretirse, por lo que podran tener su cake fuera del refri un par de horas, pero si gustan pueden añadir una cucharada mas de grenetina para que quede mas durita todavia.

espero les sea de ayuda!! icon_biggrin.gif

30 replies
TitiVieja Posted 27 Jun 2009 , 11:48pm
post #2 of 31

Buenas tardes. Soy nueva aqui pero vieja, corazon esta interesante la receta, yo no vi la foto por favor me la puedes enceñar, soy un poco torpe buscando aqui.

carmen2050 Posted 28 Jun 2009 , 1:00am
post #3 of 31

Gracias x la receta y la verdad que el bizcoho te quedo bien bonito.

MARYNES Posted 28 Jun 2009 , 2:17am
post #4 of 31

SUPER JUDYSLAS!!

GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS ESTA MUY ENTERESANTE COMO HACER ESTOS HIELOS.

"TITIVIEJA" AQUI TIENES EL LINK PARA QUE VEAS LA FOTO DE LAS BOTELLAS DE JUDYSLAS

http://forum.cakecentral.com/modules.php?name=gallery&file=displayimage&pid=1401550

aracely30 Posted 28 Jun 2009 , 5:21am
post #5 of 31

Judy!!!! gracias por la receta,dejame decirte otra vez que ese cake y las botellas estaban de showwww,de veras que me encanto,aunque siento lo de tu quemada amiga pero de veras que salio tremendo,GRACIAS por compartirr

patty5 Posted 28 Jun 2009 , 6:36am
post #6 of 31

Muchas gracias Judy! la verdad que la voy a necesitar ya que se me antojo mucho hacerle un cake similar a mi esposo, ya lo habia pensado antes pero al ver tu cake, que te quedo tan bien! que me termine de convencer, ahora solo tendras que contarnos la receta que uso tu esposo para las botellas! icon_lol.gif

judyslas Posted 28 Jun 2009 , 7:46pm
post #7 of 31

patty, la receta de las botellas es la que viene en el tutorial que hizo frankyola de las botellas de azucar, lo tienes??, pero es 1/2 tz de corn syrop 3/4 tz de azucar,, pones el corn syrop en una ollta y le pones color, su es que quieres las botellas cafes de cerveza, aunque recuerda que hay otras botellas de otros colores, agregas el azucar, mezclas, frankyola puso a 320°, pero yo no tube termometro asi que como que le calcule a que estuviera todo derretido y listo........ sino tienes el tutorial pasame tu mail y te lo mando....

Martacake Posted 28 Jun 2009 , 8:51pm
post #8 of 31

Mil gracias por compartirla, estaba en la lista de las interesadas. A ver sis un dia me animo.

debydll Posted 28 Jun 2009 , 9:24pm
post #9 of 31

icon_surprised.gif No la había visto antes Judy!! Me encantó!! Impresionante !! Las botellas son espectaculares ,y los hielitos me fascinaron.Gracias por la receta, parece una excelente idea!! icon_biggrin.gif

patty5 Posted 28 Jun 2009 , 11:00pm
post #10 of 31
Quote:
Originally Posted by judyslas

patty, la receta de las botellas es la que viene en el tutorial que hizo frankyola de las botellas de azucar, lo tienes??, pero es 1/2 tz de corn syrop 3/4 tz de azucar,, pones el corn syrop en una ollta y le pones color, su es que quieres las botellas cafes de cerveza, aunque recuerda que hay otras botellas de otros colores, agregas el azucar, mezclas, frankyola puso a 320°, pero yo no tube termometro asi que como que le calcule a que estuviera todo derretido y listo........ sino tienes el tutorial pasame tu mail y te lo mando....



Gracias Judy, que linda, la verdad les quedaron sensasionales las botellas!
este es mi email; [email protected]

lezlyz Posted 1 Jul 2009 , 1:15am
post #11 of 31

Hola me encanto tu pastel esta divino muchas gracias por la receta
me podrias dar mas informacion de como se prepara el azucar para
las botellas te lo agradeceria muchisimo donde yo vivo no hay clases
de ningun tipo pero como dice el dicho hechando a perder se aprende
te lo agradeceria mucho bay

lezlyz Posted 1 Jul 2009 , 1:16am
post #12 of 31

Hola me encanto tu pastel esta divino muchas gracias por la receta
me podrias dar mas informacion de como se prepara el azucar para
las botellas te lo agradeceria muchisimo donde yo vivo no hay clases
de ningun tipo pero como dice el dicho hechando a perder se aprende
te lo agradeceria mucho bay

lezlyz Posted 1 Jul 2009 , 1:17am
post #13 of 31

Hola me encanto tu pastel esta divino muchas gracias por la receta
me podrias dar mas informacion de como se prepara el azucar para
las botellas te lo agradeceria muchisimo donde yo vivo no hay clases
de ningun tipo pero como dice el dicho hechando a perder se aprende
te lo agradeceria mucho bay

Djor Posted 1 Jul 2009 , 3:19am
post #14 of 31

Judy si me puedes explicar como hacer las botellas de azucar te lo agradecere un monton, te quedo genial thumbs_up.gif

judyslas Posted 1 Jul 2009 , 7:35pm
post #15 of 31

amigas claro que si, mandenme sus emails para enviarles el turorial que hizo frankyola, en la primera oportunidad que tenga.........espero sus correos!!

judyslas Posted 1 Jul 2009 , 7:36pm
post #16 of 31

amigas claro que si, mandenme sus emails para enviarles el turorial que hizo frankyola, en la primera oportunidad que tenga.........espero sus correos!!

judyslas Posted 1 Jul 2009 , 7:37pm
post #17 of 31

amigas claro que si, mandenme sus emails para enviarles el turorial que hizo frankyola, en la primera oportunidad que tenga.........espero sus correos!!

judyslas Posted 1 Jul 2009 , 7:38pm
post #18 of 31

amigas claro que si, mandenme sus emails para enviarles el turorial que hizo frankyola, en la primera oportunidad que tenga.........espero sus correos!!

Djor Posted 2 Jul 2009 , 12:52am
post #19 of 31

Judy my Name is Denisse and my email is [email protected] thanks. thumbs_up.gif

Rosie2 Posted 2 Jul 2009 , 4:03pm
post #20 of 31

Hola amiga Judy que amable eres! muchas gracia por poner la receta del hielo...yo tambien me preguntaba como es que hacen ese hielo que se mira tan real. Me gusta tu idea de quebrarlo para que paresca hielo quebrado.
Un millon de gracias.

Rosie2 Posted 2 Jul 2009 , 4:04pm
post #21 of 31

Ay perdonen esto sigue poniendo mensajes duplicados...juro que yo lo mande solamente una vez.

Yadi_sweet_designs Posted 10 Jul 2009 , 8:47am
post #22 of 31

Me encantaria el tutorial!!!! Tu foto esta de EXPO!!! mi mail: [email protected]

De antemano GRACIAS!!!! thumbs_up.gif

Jezy Posted 11 Feb 2010 , 9:19pm
post #23 of 31

Muchas Gracias! thumbs_up.gif

kidauba Posted 12 Feb 2010 , 3:16am
post #24 of 31

thumbs_up.gifthumbs_up.gifthumbs_up.gif judyslas GRACIAS por la receta,suena muy interesante y tu cake esta divino. cariños kidauba

carino Posted 12 Feb 2010 , 4:11am
post #25 of 31

me puesdes mandarme a mi tambien estas espectacular email es manar [email protected]

Cristi-Tutty Posted 12 Feb 2010 , 9:51pm
post #26 of 31

Judy wow increible la receta...por favor me puedes enviar a mi email el tutorial [email protected]


gracias

chevito Posted 13 Feb 2010 , 3:23am
post #27 of 31

Judy amiga gracias por compartir.......mi correo es [email protected]

Frankyola Posted 13 Feb 2010 , 5:06am
post #28 of 31

Judy amiga!!! te has llevado un AAA++++ el cake te quedo hermosisimo y la receta de los hielos super sensasional y practica, gracias por compartirla, Si tienen alguna pregunta con mucho gusto les ayudo aunque creo que judy supero al maestro thumbs_up.gifthumbs_up.gif

livier08 Posted 15 Feb 2014 , 5:27pm
post #29 of 31

Hola es la primera ves que entro aqui y nose como mirar la foto del pastel de bottellas de hielo por fabor me gustaria verla yo tambien quisiera aser una pero me gustaria ver la que tu isistes Judyslas

pepi bustamante Posted 12 Mar 2014 , 12:34am
post #30 of 31

hola me podrias hacer el favor de mandarme el tutorial de las botellas muchas gracias

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