debydll Posted 14 Apr 2009 , 1:47pm
post #1 of

icon_confused.gif Es una receta? es una marca? por que hay tantos fans? Ustedes tambien son fans? icon_biggrin.gif Porque genera polémica?

51 replies
aracely30 Posted 14 Apr 2009 , 1:53pm
post #2 of

ja,ja no Deby no es una marca, es una receta de un pastel blanco con sabor a almendra aca te paso un hilo en el cual nuestra sister Frankia nos pasa la receta, yo la quiero hacer a ver que tal sale, saludito yyy abraciiito icon_smile.gificon_smile.gif

http://cakecentral.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&p=6300774#6300774

debydll Posted 14 Apr 2009 , 2:31pm
post #3 of

Gracias Ara !!! icon_biggrin.gifthumbs_up.gif Siempre allí, lista para contestar mis "preguntontas" icon_lol.gif !!
Entonces, y de acuerdo a la explicación y receta de nuestra amiga Frankyia, es una receta transformada, que incluye una torta de cajita mas una serie de ingredientes:
- harina de todo uso ,es la común, que aquí se denomina 3 o 4 ceros.
-sour cream...esta no la tengo: es crema de leche/ heavy cream, con unas gotitas de limón? se puede reemplazar por yogur?
-Lleva solo 3 huevos??? ( por la cantidad de harina me parecia que necesitaba más,aunque lleva una taza de cream...hummmm)

En fin,alguna la ha probado?

aracely30 Posted 14 Apr 2009 , 2:37pm
post #4 of

Deby no me digas que no conoces la crema agria amiga??? estoy segura que si la han de vender y si no mira creo que en www.joyofbaking.com hay una tabla de sustituto y creo que lei una vez que en vez de crema agria puedes usar yogurt, se ve que es facil la receta y he leido en el foro de ingles que muchas la usan y les gusta mucho, creo que mashmellow la iba a usar para el cake de boda que hizo, a lo mejor ella nos puede decir si la uso y si esta sabrosa, Frankia nos dice que ella la usa mucho, yo la verdad no la he hecho pero tengo una caja de cake blanco pero ya no quieren que haga aqui cakes por un buen rato ja,ja ya estamos todos bien gordos ja,ja... si la hago te cuento o.K y si tu la haces me cuentas icon_smile.gificon_smile.gif

debydll Posted 14 Apr 2009 , 3:02pm
post #5 of

thumbs_up.gif Allá fui Ara!! Si, puede ser reemplazada por plain yogurt ( supongo que debe ser el entero, es decir el que no es bajo en grasas ,no?) y tambien menciona 1 taza de leche con una cucharadita de limon o vinagre y dejar reposar 10-15 minutos.
Como es la textura del sour cream? es granulada, como leche cortada?

aracely30 Posted 14 Apr 2009 , 3:06pm
post #6 of

noooo es crema normal solo que mas espesa osea no corre y tiene un sabor amarguito, yo la uso con azucar inpalpable con la mitad de un limon y es la crema que le ponen a las fresas con crema, mi hermana siempre me trae fresas para que les haga con cremita mmmmm yo te aconsejaria que mejor usaras el yogurt entero porque lo de usar leche con limos creo que se va a cortar y luego para incorporarla no sera mucho lio, asi con el yogurt nada mas lo hechas y listo icon_smile.gificon_smile.gif

MinaLove Posted 14 Apr 2009 , 3:51pm
post #7 of

Wasc (White Almond Sour Cream)la primera vez que lo vi hace tiempo tambien me preguntaba que era jajajajajaja

Frankyola Posted 14 Apr 2009 , 4:08pm
post #8 of

Ok chicas primero que nada esa receta no es mia quiero aclararlo porque luego se hacen las confunsiones y no es nice para la persona que saco la receta yo solo se las pase y se las traduci thumbs_up.gifthumbs_up.gif ok,? es una receta de una chica llamada cakelady y es super deliciosa WASC quiere decir White Almond Sour Cream Cake la sour cream puede ser substituida con yogurt sin problema y pueden usar diferentes sabores como por ejemplo si quieren hacer pastel de fresa yo lo que hago es comprar la cajita pastel de fresa y le agrego un poquito de esencia de fresa y sale riquisimo (preguntenle a mi cuniada que no le gustan los pasteles de cajita y cuando hago este pastel ni cuenta se da de que es de cajita jajajajajaja icon_lol.gificon_lol.gificon_lol.gif ) igual puedes hacerla de coco, chocolate etc. yo usualmente la hago con extracto de almendras y un poquito de butter flavor y un poquitito de vainilla y me encanta, no es complicada y como les digo sale deliciosa hay varias recetas aqui en CC de WASC pero yo las trate todas y esta fue la que mas les gusto a todos los que las probaron, porque como ya saben me llevo inventando y regalando pasteles para que me den sus opiniones y esta que les pase de cakelady la original fue la que gano el contest jajajajaja icon_lol.gificon_lol.gifthumbs_up.gif

Ok, chicas habiendo aclarado y habiendolas sacado de algunas dudas las dejo porque voy a llevar a mi nena al doctor las quiero mucho y que tenga un super mega dia. thumbs_up.gifthumbs_up.gificon_lol.gificon_lol.gif

Rosie2 Posted 14 Apr 2009 , 5:11pm
post #9 of

Hola Debydll, que bueno que las amigas ya te aclararon la duda. Pues fijate que yo ya probe esa receta y si, la verdad, queda muy buena de sabor. Al principio yo me resistia porque me parecia como un gran 'pecado' usar harina de una cajita (je,je) pero un dia, por fin, me anime a hacerlo y que crees? le encanto a mi familia! icon_smile.gif...
Una chica del foro en ingles ah experimentado con muchas variaciones y lo ah echo hasta de chocolate, de zanahoria, de coco etc y dice que tiene muy buenos resultados. Asi que, nada se pierde con experimentar, verdad?
Oh, y la crema agria no le agrega ningun mal sabor.
Suerte!

judyslas Posted 14 Apr 2009 , 5:51pm

jaja yo tampoco sabia que era WASC...........como cuando no sabia que era BC battercream!!!...........me las como, son un encanto........ya hasta saque la receta, creo que lo practicare muy pronto............gracias por ser tan compartidas, que Dios las bendiga!!

debydll Posted 14 Apr 2009 , 6:22pm

icon_biggrin.gif Verdad Judy que son divinas ??? icon_biggrin.gif (Amo CC!!!!! icon_lol.gif )
Evidentemente, es una buena receta y hay que probarla!!!
Frankyia,tu explicación es fantástica!! Incluso pusiste las medidas de moldes !!
Gracias Rosie, Mina,Judy y Obviamente Frankyia y Ara.
icon_biggrin.gif

Rosie2 Posted 15 Apr 2009 , 5:16pm

Chicas, el fin de semana pasado trate esta variacion del famoso WASC http://www.cakecentral.com/cake_recipe-7367-AMAZING-Chocolate-WASC-Cake.html y a todo mundo le encanto!! Le puse un relleno que se llama 'coconut truffle.' A mi no me gusta el chocolate pero si lo tuve que probar para ver si era cierto y si quedo muy bien.
Asi que, se los recomiendo chicas sobre todo si les gusta el chocolate.

aracely30 Posted 16 Apr 2009 , 7:56am

Gracias Rosie2 yo estoy con las ganas de que quiero hacer uno pues es que he escuchado maravillas del WASC, amiga donde esta la receta del coconut truffle fill??? se oyeee sabrocisima si tienes en link por ahi te ruego que nos lo pongas pleaaaaasee, y como dice Deby thanks in advance!!! un saludito y unnn abracitooo icon_smile.gificon_smile.gif

Rosie2 Posted 16 Apr 2009 , 9:08pm
Quote:
Originally Posted by aracely30

Gracias Rosie2 yo estoy con las ganas de que quiero hacer uno pues es que he escuchado maravillas del WASC, amiga donde esta la receta del coconut truffle fill??? se oyeee sabrocisima si tienes en link por ahi te ruego que nos lo pongas pleaaaaasee, y como dice Deby thanks in advance!!! un saludito y unnn abracitooo icon_smile.gificon_smile.gif


Amiga, fijate que creo que esa receta no esta en el recetario de Cake Central...yo la tome de un tema en ingles que puso la forista MacsMom. Ahorita estoy en mi trabajo pero esta tarde la apunto y te la traigo manana, sale?

marypatino23 Posted 17 Apr 2009 , 3:36am

Fijense nomas, lo que es no saber, yo creia que WASC, era una forista.

Frankyola Posted 17 Apr 2009 , 3:37am
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Originally Posted by Rosie2

Quote:
Originally Posted by aracely30

Gracias Rosie2 yo estoy con las ganas de que quiero hacer uno pues es que he escuchado maravillas del WASC, amiga donde esta la receta del coconut truffle fill??? se oyeee sabrocisima si tienes en link por ahi te ruego que nos lo pongas pleaaaaasee, y como dice Deby thanks in advance!!! un saludito y unnn abracitooo icon_smile.gificon_smile.gif

Amiga, fijate que creo que esa receta no esta en el recetario de Cake Central...yo la tome de un tema en ingles que puso la forista MacsMom. Ahorita estoy en mi trabajo pero esta tarde la apunto y te la traigo manana, sale?




Amiga me la puedes pasar ami tambien si no te causa mucho problema? gracias de antemano thumbs_up.gif

exson2004 Posted 17 Apr 2009 , 4:22am

Yo menos sabia que era WASC!!! Pero me gustaria hacer la prueba. En donde consigo la receta?

debydll Posted 17 Apr 2009 , 12:56pm

icon_biggrin.gif En la página 1 de este topic hay una receta que posteó Frankyia, recomendada por todos los que la probaron!! icon_biggrin.gif

Rosie2 Posted 17 Apr 2009 , 5:48pm
Quote:
Originally Posted by marypatino23

Fijense nomas, lo que es no saber, yo creia que WASC, era una forista.


Amiga Mary, que simpatica icon_biggrin.gificon_biggrin.gif el WASC es White Almond Sour Cream Cake....y si queda bueno, eh, a mis hijos les encanta...
Te mando muchos saludos amiga...te escribi un email, leelo icon_smile.gif
Rosie2

Rosie2 Posted 17 Apr 2009 , 6:01pm

Hola chicas, aqui les traigo la receta del relleno. Esta receta la escribio una chica en un tema en ingles...solamente que perdi el tema y no recuerdo el nick de la chica, perdon.
Bueno ahi les va:

Relleno de coconut truffle
2 yemas de huevo ligeramente batidas
2/3 taza de leche evaporada
1/3 taza de azucar
1 taza de chispas de chocolate semi-dulces (semi-sweet)--(pueden usar chocolate blanco oh chocolate obscuro)
2 tazas de coco rallado (yo solamente agregue una taza porque se me acabo el coco, je,je) igual quedo bien.
Mesclas las yemas de huevo, la leche y el azucar en una olla pequena. Poner a fuego mediano moviendo constantemente. Hervir por 2 minutos. Quitar del fuego y agregar las chispas de chocolate hasta derretirse. Agregar el coco y dejar enfriar. Eso es todo! queda muy rico a mi familia le encanto!
Oh, el relleno lo use con este pastel de chocolate.
http://www.cakecentral.com/cake_recipe-7367-AMAZING-Chocolate-WASC-Cake.html
Saludos

aracely30 Posted 18 Apr 2009 , 6:17am

Rosie2 suena deliciosoooo y en cake de chocolate MMMmmmm gracias amiga a cada rato me fijaba si ya lo habias puesto ji,ji pero no te quise presionar gracias por compartirnos, fijate que a mi hermana no le gusta el pastel de chocolate pero creo que con este se va a derretir muuuuchas gracias icon_smile.gificon_smile.gif

Rosie2 Posted 19 Apr 2009 , 3:02am

Hola amix Aracely, fijate que traje la receta al otro dia como te prometi pero es bien gracioso este programa porque la fecha de los mensajes es una dia despues. No te has fijado? oh sera que yo estoy en la 'dimension desconocida' porque yo estoy escribiendo este mensaje el sabado 18 en la tarde pero la fecha dice que ya es Domingo 19....toy confundida! yo estoy en Sabado y ustedes ya estan en Domingo! como es eso?
Pero que bueno que ya leistes las receta. Si te la recomiendo amiga porque sabes, a mi tampoco me gusta le chocolate pero a todas las personas que si les gusta les encanto este pastel!
Ok amix, te deseo mucha suerte!

Frankyola Posted 19 Apr 2009 , 4:31am

Rosie2 mil gracias por la receta del filling la voy a tratar se lee riquisima, de verdad mil gracias thumbs_up.gifthumbs_up.gif

aracely30 Posted 19 Apr 2009 , 9:13am

ja,ja yo tambien estoy en la dimension desconocida aqui me dice que ya es domingo en la tarde ja,ja creo que es un problema que todas tenemos, pero me encanto la receta luego luego la apunte, la queria hacer hoy pues hice un pastel para una vecina pero a ella le gusta el yellow y pues al cliente lo que pida, pero no mas tenga una opotunidad y lo hago tal vez para el dia de ninos o para el dia de la madre verdad?? no si pretextos para hacer cakes tenemos por montones ja,ja gracias Rosie2 y que Dios te bendiga, gracias por ser tan compartida y acordarte de nosotras icon_smile.gificon_smile.gif saludito yyy abracitooo icon_smile.gificon_smile.gif

sisita Posted 20 Apr 2009 , 2:16am

Yo tampoco sabia lo que eera.... jajajaja.... ahora ya lo se.... lo uqe es no atreverse a preguntar....

debydll Posted 20 Apr 2009 , 5:06pm

icon_eek.gif Aracely...No te gusta el chocolate??????????? icon_surprised.gif
No sé si decir que tienes suerte o que no sabes lo que te pierdes!!!!
Amo el chocolate...Me pierde, me seduce,me encanta todo lo que tenga chocolate...
Sisita,juro que vi en un monton de post de los forum en inglés, que hablaban maravillas del WASC,y del WASC de chocolate, y de como lo aman y lo recomiendan,y yo no entendía QUE era icon_lol.gif Evidentemente, será cuestión de probarlo... icon_lol.gif

aracely30 Posted 20 Apr 2009 , 6:58pm

AAAAA nooo Deby a mi me encanta el chocolate es a mi hermana a la que no le gusta, a mi me encanta pero te digo un secreto mi favorito es el chocolate amargo no se porque pero me derrite ese chocolate, y tengo una amiga que TODOS los dias come chocolate pero tooodos los dias dice que no dunciona sin el chococate esa chica si que tiene amorrrr por el chocolate ja,ja como que te seduce el chocolate amiga mas bien tuuuu lo seduces le dices ven, ven ja,ja a mi tambien me encanta el chocolate en todas formas en cake,en barra,chocolate caliente,nieve de chocolate de toooodo pero eso si si quieres matarme dame un cake de zanahoria con un betun de queso y le echas veneno y me lo como ja,ja ese es mi talon de aquiles, tu talon de aquiles es es de chocolate?? o tienes otro favorito? cuentame icon_smile.gificon_smile.gif

debydll Posted 21 Apr 2009 , 1:21am

icon_redface.gif El chocolate...es mi absoluto favorito.Y me gustan todos, el amargo,el semi ,el con leche, el blanco...En barra, en cake, en mousse, en salsa, con menta,con nueces, con almendras...En helado (Mmmmmm)
Todos!!!! icon_lol.gif

Rosie2 Posted 21 Apr 2009 , 4:48pm

Chicas...yo detesto el chocolate, no se porque. Las veces que eh tratado de comerlo sabe horrible en mi boca. No se que paso conmigo...mi paladar detesta el chocolate buuuuu...mis hijos dicen que soy muy 'extrana', icon_smile.gif

Bueno chicas que bueno que les gusto la receta...disfrutenla por mi, ja,ja icon_smile.gif

debydll Posted 21 Apr 2009 , 8:42pm

icon_surprised.gificon_eek.gificon_surprised.gif Rosie, no puedo creerlo!!!!!!!!!!!!!!!!
Tus hijos tienen razón...eres una extraterrestre!!! icon_lol.gificon_lol.gificon_lol.gif

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