Chicas

Esta semana estoy ajetreada y casi no tengo tiempo pero, quiero hacer mis galletas de pascua. Hare como siempre la no sugar fail. La pregunta es, ¿puedo preparar la masa y dejarla en la nevera de un dia para otro? O sea,¿ hacerla hoy por la noche y hornear mañana en la tarde?

Desde ya, gracias mil por su ayuda.

si, yo siempre la hago asi si es que no tengo prisa,hay veces la he dejado 4 dias guardada.

Como dice Mina, si se pueden dejar en la heladera y también freezarla.
La receta de NFSC, es bastante rendidora, muchas veces me queda mucha masa ( de acuerdo al tamaño de las cookies) la envuelvo en film (no se como le dicen alla) le pongo la fecha y la freezo para otra vez.
Otras veces he horneado la mitad y la otra la guardo en la heladera y las estiro y horneo otro día.Y queda perfecta!!!

Chicas, gracias mil. Hoy, con el favor de Dios, preparare la masa y las hornearé mañana.

Que tengan lindo dia!

sabes que hice el otro dia, estire la masa que me habiaquedado, en forma de rectangulo, le puse mantequilla derretida en toda la superficie con unabrocha en forma abundante, y le espolvoree azucar con canela y le puse nueces picadas, y lo fui enrollando hasta hacer un cilindro, lo freeze y lo corte en rodajitas y los metì al horno, y nosaben que ricooooo!!! delicioso,

Mina eso de saber super rico, enviame un tajada

no, no ,no, hay que respetar Ivana24, la mayoria de las chicas en CC estamso a dieta y no podemos ponernos a repartir las galletas asi como asi, jajajajajaja

si se puede

Pues mira yo no se mucho de galletas, pero el viernes tomé una clase y el maestro nos dijo que la masa puede durar 7 dias en la nevera y hasta un año en el "freezer". Que cuando se valla a hornear se baja a la nevera y luego de horneadas se pueden poner en una lata grande sellada para que no se pongan viejas (mongas). Además nos dijo que se podían decorar un día antes. Por favor me corrigenn si hay algo erróneo, pues eso fue lo que nos dijo el Profe...

Si se puede dejar la masa en el refri de un dia para otro, tambien lei en el post de cookies que se pordian congelar las galletas decoradas y al sacarlas y descongelarlas sabian como recien hechas, pero no creia, asi que congele tres ya decoradas con todo y bolsita y liston, las meti adentro de otra bolsa grande para frezer y al sacarlas a los 10 minutos sabian igual que hace 15 dias que las hice, me encanto este metodo y lo voy a utilizar para cuando tenga pedidos en fechas especiales y ocupadas como christmas o san valentin. se los recomiendo,