holas a todas soy nueva y estoy feliz de haber encontrado este foro en espanol ,estoy aprendiendo a decorar con pastillaje o fundant y la verdad es k la masa se me pone en bolitas o se craquea siempre, queria saber si alguien me puede ayudar y quizas decirme que estoy haciendo mal hago la mezcla como lo indica la receta quizas mi receta no es buena no se la verdad ,pero estoy frustrada ,por favor ayudenme. gracias a todas por su ayuda

bienvenida a cc

SALUDOS Y BIENVENIDA AL FORO.

QUE ES LO QUE SE FORMA EN BOLITAS EL PASTILLAJE O EL FONDANT. SI ES EL PASTILLAJE ES QUE ESTA MUY RESECO, PREPARALO CON UN POCO MENOS DE AZUCAR Y CUBRELO BIEN BIEN.

bienvenida a cc amiguita, de seguro te gustara

Bienvenida a la adiccion de cake central

Bienvenida a CC y posiblemente tu masa se reseca ya que no la has trabajado lo suficiente con las manos. Si es fondant, ponle un poco de manteca Crisco a tus manos y trabájala más tiempo. Lo debes de guardar perfectamente sellado en una bolsita de plástico para que no se reseque. El fondan casero tiende a resecarse más rápido que el comprado.

bienvenida a cc

Saludos ANASDELICES. Bienvenida a CC!

Puedes compartir tu receta y el procedimiento, para ver como te podemos ayudar mejor!

Bienvenida al foro. Cuentanos más de ti, ¿de dónde eres? ¿cuanto tiempo llevas en este mundo del azúcar?

Para ayudarte con tu problema sería mejor que nos dejes saber cual receta usas para así ayudarte mejor.

gracias a todas por su ayuda y es fondant lo k trato de hacer y puede ser eso k esta muy seco o k no lo estoy trabajando lo suficiente ,bueno vivo en orlando hace 13 anos de los cuales trabaje en un bakery por 10 anos decorando cakes de ninos no los tenia k hornear solo decorar y ahora quisiera dedicarme a hacer bizcochos por mi cuenta. el fondant es mi favorito poque es muy bonito y el trabajo queda bien delicado y limpio. bueno gracias por sus concejos y estoy super feliz de estare aqui porque hacer bizcochos me encanta es una terapia para mi. si alguien vive en orlando y saben de alguna maestra o escuela aparte de michaels dejenme saber. gracias ana

Bienvenida!!! Te va a gustar aqui con nosotros!!