Globitos De Azucar Para Decorar Bizcochos...

Español By cats28 Updated 16 Jun 2008 , 11:04am by cats28

cats28 Posted 12 Jun 2008 , 12:55pm
post #1 of 5

Ola amigas:
Me gustaria a aprender hacer globitos de azucar. Yo he visto los globitos decorando bizcochos y quedan tan lindos y elegante, especialmente para bizcocho de boda. Saben algunas de ustedes como hacerlo y si hay manera de hacerlo mas facil de lo que dicen los expertos? Estoy encantada por aprender. Les agradecere si me pudiesen ayudar a conquistar este arte.

Muchas gracias por su tiempo prestado y cualquie informacion que puedan ofrecerme.

Que tengan buen dia a todos.
Tina

4 replies
carmen2050 Posted 12 Jun 2008 , 1:54pm
post #2 of 5

POR LO QUE HE VISTO EN LOS PROGRAMAS DE TELEVISION ES UN ARTE UN POCO DIFICIL. HAY QUE MANTENER EL AZUCAR DERRETIDA A UNA TEMPERATURA ESPECIFICA Y EL EQUIPO MUY ESPECIALIZADO.

SI ALGUEN TUVIERA EL CONOCIMIENTO Y NOS DIERA ALGUN SEMINARIO SERIA GENIAL.

dulzuramagica Posted 12 Jun 2008 , 3:35pm
post #3 of 5

en el foro de candy hay un post sobre eso pero los hacen con Isomalt un producto muy difi$il de conseguir aqui en PR por lo pronto te recomiendo los moldes de hard candy(plasticos color blanco) vienen en forma de globo y si no consigues ese puedes usar para hard candy el molde de cookie treats de Wilton(redondo) GL!

sisita Posted 12 Jun 2008 , 8:16pm
post #4 of 5

Yo he visto en la tv como los haceny tambien he visto en el internet como se hacen, pero necesitas un equipo muy sofisticado y muy caro, busca en el internet como "pulled sugar", eqipos y accesorios, yo tambien andaba con la novedad hasta que vi los precios.... croe que encuentras hasta dvd....

cats28 Posted 16 Jun 2008 , 11:04am
post #5 of 5

Buens dias amigas:
Gracias por toda la sugerencias en referenica a los globitos de azucar. Aqui tambien and Long Island New York es muy dificil de consegr el Isomalt. Tratare de hacer los globitos en chocoloate en moldes. Despues le mostrare.
Gracias a todas.
Tina

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