7 Up Pound Cake

Español By azuca Updated 2 Jun 2008 , 5:01pm by CakeDesigns

azuca Posted 31 May 2008 , 7:09am
post #1 of 12

7-UP Pound Cake

3 barras de mantequilla, suavizada
3 tazas de azúcar
5 huevos
3 tazas de harina self -rising
2 cucharadas de extracto de limón
3 / 4 tazas de 7-Up

Precaliente el horno a 325 grados F. Engrase bien un molde Bundt .
En batidora, crema la mantequilla a velocidad alta.
Agregar el azúcar y cremar hasta que estén palidas.
Añadir los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Bajar la velocidad y poco a poco añadir la harina y mezclar hasta que se una.
Agregar el extracto de limón y la 7-Up.
Vierta la mezcla en molde y hornear durante 1 1/2 horas o hasta que
hecho.

Para el Glaseado:
1 / 4 taza de 7 UP
1 / 2 taza de azúcar
Para hacer el glaseado combinar el 1/4 taza de 7 UP y 1/2 taza de azúcar en una cacerola. Ponerloa hervir a fuego medio, por 2 o 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva
completamente. Aun estando tibio, hacer agujeros en la parte superior con un palillo. Vierta por encima del bizcocho.


ENGLISH


7-UP CAKE

1 1/2 C. (3 sticks) butter, softened
3 C. granulated sugar
5 eggs
3 C. all-purpose flour, sifted (or use cake flour)
2 T. lemon extract
3/4 C. 7-Up
Preheat oven to 325 degrees F. Grease well and flour a Bundt or
tube pan.
In a large bowl, cream butter thoroughly. Slowly add sugar and
cream together until fluffy. Beat in eggs, one at a time, beating
well after each addition. Slowly add flour and mix well. Stir in
lemon extract and 7-Up.
Pour batter into prepared pan. Bake for 1 1/2 hours or until
done.

For the Glaze:
1/4 cup 7 UP
1/2 cup sugar
Make the glaze by stirring together the
1/4 cup 7 UP and 1/2 cup sugar in a saucepan. Bring to a boil
over medium heat, and boil 2 or 3 minutes or until sugar is
completely dissolved. Punch holes in top of warm cake with a
toothpick. Spoon glaze over cake, and cool completely before
serving.
LL

11 replies
Jennyivette Posted 31 May 2008 , 9:50am
post #2 of 12

GRACIAS thumbs_up.gif

pantera68 Posted 31 May 2008 , 10:16am
post #3 of 12

GRACIAS por la receta se ve RICO thumbs_up.gificon_biggrin.gif

neida Posted 31 May 2008 , 12:00pm
post #4 of 12

Gracias por la receta

Bomboncito Posted 31 May 2008 , 1:43pm
post #5 of 12

Gracias.

gacandle Posted 31 May 2008 , 1:54pm
post #6 of 12

thanks for the recipe i remember this cake from my younger days!!!! but never had the recipe so thanks again

Millita Posted 31 May 2008 , 2:04pm
post #7 of 12

Gracias, se ve delocioso.

awiscar Posted 31 May 2008 , 2:44pm
post #8 of 12

Gracias parece muy buena esta receta. Me gustan cuando son scrach...

sanive Posted 31 May 2008 , 5:21pm
post #9 of 12

MUCHAS GRACIAS!!!!!!!!

dulce Posted 2 Jun 2008 , 3:05pm
post #10 of 12

Gracia por la receta.

axelito2007 Posted 2 Jun 2008 , 4:50pm
post #11 of 12

Bien la probare

CakeDesigns Posted 2 Jun 2008 , 5:01pm
post #12 of 12

Gracias por la recetita del día. Se lee bien rica.

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