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Español By FRANCIS Updated 30 May 2008 , 4:51pm by CakeDesigns

FRANCIS Posted 30 May 2008 , 4:47pm
post #1 of 2

Hola amigas y amigos!! espero que todos esten bien.Al igual que ustedes me apasiona el mundo de la reposteria, soy Venezollna pero actualmente vivo en chicago-il. Queria a ver si me podrian ayudar a saber cual es la diferencia entre layer y sheet cakes.Se lo que significan en english pero quiero saber como se diferencias en la reposteria a la hora de hacerlos.Son los mismos moldes...como las diferencios......cual es su diferenica??????

1 reply
CakeDesigns Posted 30 May 2008 , 4:51pm
post #2 of 2

Se le llaman sheet cakes a los bizcochos de plancha, rectangulares de diferentes tamaños. Estos regularmente no son rellenos.

Los layer cakes, si no me equivoco son todos los demás bizochos de diferentes tamaños y rellenos.

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