¿qu㩠Tipo De Frosting Es Este Y Como Logro Ese Efecto?

Español By ilaurido Updated 31 May 2008 , 1:15pm by Bomboncito

 ilaurido  Cake Central Cake Decorator Profile
ilaurido Posted 28 May 2008 , 10:22pm
post #1 of 12

Hola!!! quisiera saber que frosting es ese que tiene la foto y como lo puedo preparar....es más o menos como el que usa myrnas'cake...gracias.
LL
LL

11 replies
 CakeDesigns  Cake Central Cake Decorator Profile
CakeDesigns Posted 28 May 2008 , 10:37pm
post #2 of 12

Eso es un glaze, cheque este link en donde dejé varias recetas:

http://forum.cakecentral.com/cake-decorating-ftopict-588540.html

 ilaurido  Cake Central Cake Decorator Profile
ilaurido Posted 28 May 2008 , 10:43pm
post #3 of 12

Gracias....lo has probado??? entonces sólo añado el color...verdad? icon_biggrin.gif

 azuca  Cake Central Cake Decorator Profile
azuca Posted 28 May 2008 , 11:03pm
post #4 of 12

Tengo entendido que el glaze que usa Myrna's Sweets es fondant derretido.

Pour Fondant Icing

INGREDIENTS:
6 cups azúcar de confección, cernida
1/2 taza de agua
2 cucharadas de light corn syrup
1 cucharada de vanilla

Instrucciones:
En una cacerola, combina azúcar de confección, agua y el corn syrup. Cocine en temperatura baja, moviendo constantemente, hasta que alcanze una temperatura de 92 grados F (33 grados C.) La mezcla debe tener una consistencia que te permita poder vertirla, pero espesa para que pueda cubrir el bizcocho.

 ilaurido  Cake Central Cake Decorator Profile
ilaurido Posted 28 May 2008 , 11:18pm
post #5 of 12

gracias azuca.... icon_biggrin.gif

 awiscar  Cake Central Cake Decorator Profile
awiscar Posted 28 May 2008 , 11:54pm
post #6 of 12

Sol79 vende en su tienda ese glaceado enviale un pm que ella te orienta...

 LOYILAW  Cake Central Cake Decorator Profile
LOYILAW Posted 29 May 2008 , 12:52am
post #7 of 12

YO HAGO ESE AZUCARADO.
ESTA EN MIS RECETAS.
ES CON EL QUE CUBRO TODOS MIS BUNDT CAKES.

 sisita  Cake Central Cake Decorator Profile
sisita Posted 29 May 2008 , 12:24pm
post #8 of 12

A mi nunca me ha salido bien ese glaze, pero creo que me faltaba el corn syrup... gracias

 Dru329  Cake Central Cake Decorator Profile
Dru329 Posted 29 May 2008 , 6:36pm
post #9 of 12

icon_smile.gif

 axelito2007  Cake Central Cake Decorator Profile
axelito2007 Posted 30 May 2008 , 5:18pm
post #10 of 12

ese azucarado se ve delicioso

 bizcochosmagicos  Cake Central Cake Decorator Profile
bizcochosmagicos Posted 31 May 2008 , 1:16am
post #11 of 12

ANOTE LAS RECETAS LAS VOY A PROBAR

 Bomboncito  Cake Central Cake Decorator Profile
Bomboncito Posted 31 May 2008 , 1:15pm
post #12 of 12

Yo también kiero probar!!! Umm!

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