Receta Buttercream Sin Meringue Powder

Español By sisita Updated 24 May 2008 , 4:59pm by sisita

sisita Posted 23 May 2008 , 2:15pm
post #1 of 4

NO se si alguien tenga una receta de buttercream pero sin el meringue powder... Se que el meringue powder se usa para que ayude a secar el buttercream, pero a veces es bastante caro para mi conseguirlo, hay algo que pueda usar para sustituirlo, o puedo dejar de usarlo.... he preparado mi receta sin el meringue powder pero no me gusto como quedo el buttercream....

Espero alguien pueda ayudarme...

Saludos

Roxana
www.dpasteles.com

3 replies
FunnyCake Posted 23 May 2008 , 4:33pm
post #3 of 4

Yo uso esta receta:
1lb. de manteca emulsificada
2lbs. azucar 10x cernida(puede ser mas o menos, depende la consistencia que desees)
6 cucharadas de agua ( o leche)
1 cucharada de sabor

Cremar la manteca con los liquidos hasta que este cremosa la manteca, agregar poco a poco el azucar. Tapar con un paño húmedo cuando no se esta usando.

Esta receta es para consistencia mediana.

sisita Posted 24 May 2008 , 4:59pm
post #4 of 4

Muchas gracias por las recetas, estan muy buenas.. .se los agradezco...

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